Garancia najlepšej ceny
AlzaCafé Costa Rica Santa Rosa, 250 g
Výberová káva s vyššou sladkosťou a aciditou
Ochutnajte výberovú kávu AlzaCafé Costa Rica Santa Rosa zo spracovateľského závodu Santa Rosa 1800 na Kostarike, ktorú vlastní rodina Efraína Naranja a pestovaním kávy sa zaoberá viac ako 30 rokov. Tento mikrolot, teda káva s jednoznačným pôvodom, pochádza z kríkov odrody Villa Sarchi a je spracovaný honey metódou. Vďaka tomu sa v chuti hustejšie zrná prejavujú sladkými tónmi lesného ovocia, toffee a najmä arašidového masla. Káva je vhodná najmä na filter, hodí sa však aj pre alternatívne spôsoby prípravy, ako je napríklad Aeropress, French press, V60, Chemex a ďalšie. Costa Rica Santa Rosa sa praží na stredný stupeň po malých šaržiach v Českej republike na základe aktuálneho dopytu, a preto vám garantujeme, že sa k vám dostane v úplne ideálnej kondícii.
Kostarika, región Tarrazu, farma Santa Rosa
Pôvod
Villa Sarchi
Odroda
Stredné
Stupeň praženia
Lesné ovocie, toffee a arašidové maslo
Chuťový profilVilla Sarchi z Tarrazú – sviežosť a elegancia
Výberová káva z farmy Santa Rosa v kostarickom regióne Tarrazú predstavuje to najlepšie, čo táto vyhlásená oblasť ponúka. Odroda Villa Sarchi, vyšľachtená priamo na Kostarike, sa vyznačuje jemnou aciditou, elegantnou sladkosťou a komplexným chuťovým profilom. Vďaka spojeniu veľkej nadmorskej výšky, úrodnej vulkanickej pôdy a precízneho spracovania vzniká šálka kávy s tónmi červeného ovocia, citrusov a karamelu, ktorá poteší milovníkov sviežich a živých chutí.
Vysoko kvalitné spracovanie metódou red honey
Káva AlzaCafé Costa Rica Santa Rosa bola spracovaná metódou red honey z čerešní odrody Catuaí. Tento spôsob spracovania spočíva v odstránení šupiek zo zŕn a ponechaní väčšieho množstva dužiny. Pri následnom sušení na afrických posteliach dužina zasychá a vzniká lepkavá vrstva, čo si vyžaduje časté obracanie, ale tiež vo výsledku prináša sladšiu a plnšiu chuť s vyššou aciditou. Red honey sa oproti štandardnému procesu honey líši v tom, že sa káva necháva dlhšiu dobu v tieni, čím sa spomaľuje sušenie a zrnká sú vystavené vyššej vlhkosti.
Ideálna káva pre filter a alternatívne metódy
Táto káva najlepšie vynikne pri príprave na filtri, kde sa naplno prejaví jej jemná kvetinová aróma a sladké tóny jahôd a medu. Skvele sa hodí pre metódy ako V 60, Chemex, Aeropress alebo French press, ktoré podčiarknu jej ľahké, šťavnaté telo a ovocnú sviežosť. Vďaka svetlému praženiu je táto káva ideálnou voľbou pre milovníkov čistých a sviežich chuťových profilov, ktoré si môžete vychutnať každý deň. Pokiaľ hľadáte kávu, ktorá osvieži a poteší svojou jemnosťou, AlzaCafé Costa Rica Santa Rosa je tou pravou voľbou.
S AlzaCafé budete mať vždy poruke čerstvú kávu
Aby si zrnková káva uchovala svoju jedinečnú chuť a arómu, je dôležité ju správne skladovať. Naše kávy preto balíme do nepriehľadných, trojvrstvových vrecúšok, ktoré chránia obsah pred vzduchom, vlhkosťou a svetlom. Súčasťou je praktický zipsový uzáver, takže kávu nemusíte nikam presypávať - jednoducho vrecko po otvorení znova uzavrite. Jednosmerný ventil umožňuje unikaniu prirodzených plynov vznikajúcich po pražení, ale zároveň neprepustí vzduch dovnútra. Vďaka tomu zostáva káva AlzaCafé čerstvá a plná chuti po mnoho týždňov až mesiacov. Pre maximálnu kvalitu odporúčame skladovať ju v suchu a pri stálej teplote, mimo chladničku a mrazničku.
Objavte s nami svet kávy
Našim cieľom je ponúkať nielen špičkovú výberovú kávu z Južnej Ameriky a Afriky, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších milovníkov tohto nápoja, ale aj cenovo dostupné zmesi s vyváženou chuťou na každodenné potešenie. V našej ponuke preto nechýba ani single origin kávy z Latinskej Ameriky – či už hľadáte jedinečné chuťové profily, alebo spoľahlivú klasiku, u AlzaCafé si vždy nájdete tú pravú. Užite si každý deň nezabudnuteľné zážitky s čerstvo praženou kávou tej najvyššej kvality!
Kľúčové vlastnosti výberovej zrnkovej kávy AlzaCafé Costa Rica Santa Rosa, 250 g
- Výberová káva z farmy Santa Rosa na Kostarike, región Tarrazu
- Odroda: Villa Sarchi
- Chuť: lesné ovocie, toffee a arašidové maslo
- Káva zaujme vyššou sladkosťou a aciditou
- Pražené po malých šaržiach v Českej republike
- Okrem klasického filtra sú vhodné aj alternatívne spôsoby prípravy
- Zrnková káva dodávaná v nepriehľadnom, vzduchotesnom balení s jednostranne priepustným ventilom
- SCA skóre: 86 bodov
- Metóda spracovania: red honey
AlzaCafé prinesie radosť z kvalitnej chuti
Zrnková káva AlzaCafé si získala ako našich zamestnancov, tak aj tisíce zákazníkov. Vychutnať si ju môžete nielen v našich predajniach, ale aj v pokoji domova kedykoľvek dostanete chuť – káva AlzaCafé je vždy dostupná a čerstvo pražená. Neustále rastúca ponuka zahŕňa rokmi overenú, perfektne vyladenú zmes káv z niekoľkých krajín pôvodu, ale aj výberové varianty pre milovníkov jemných chuťových nuáns.
Parametre a špecifikácia
Forma kávy
Druh kávy
Balenie
Hmotnosť
Výberová káva
| Kód: | AC_SB_25B03 |
| Záruka: | 24 mesiacov |
| Odkazy: | Stránky výrobcu |
| Informácie o výrobcovi |
Alza.cz a.s., Jankovcova 1522/53, 170 00 Praha 7 - Holešovice, +420 225 340 111, [email protected]
Zobraziť viac
|