Ako fungujú rúry so samočistiacou funkciou
Ak uvažujete o kúpe novej rúry, mali by ste zvážiť investíciu do rúry so samočistiacou funkciou. Vďaka nej nebudete musieť čistiť rúru ručne, čo by sa malo vykonávať po každom pečení. Ušetríte tým veľa času a energie a už nebudete musieť riešiť otázky typu ako vyčistiť rúru na pečenie alebo čím vyčistiť rúru. Samočistiace rúry sa o to postarajú za vás pomocou funkcie, ktorá sa nazýva katalytické čistenie, pyrolýza alebo parné čistenie rúry. Ako takéto samočistenie rúry funguje, a ako sa od seba líšia jednotlivé metódy čistenia?
Ako fungujú samočistiace rúry – OBSAH
- Katalytické čistenie rúry
- Pyrolytické čistenie rúry
- Výhody pyrolýzy a katalytického čistenia rúry
- Parné čistenie rúry
Katalytické čistenie rúry
V prípade, že sa rozhodnete pre rúry s funkciou katalytického čistenia, vnútro rúry bude vybavené špeciálnym poréznym povrchom. Ten dokáže počas pečenia vtiahnuť mastnotu priamo do seba a zároveň ju tým odstráni z povrchu. Katalytické čistenie tak udržuje rúru stále čistú, pretože sa v nej nemá kde usadzovať pripálená mastnota. Niektoré rúry však napriek tomu majú špeciálne manuálne čistiace programy, ktoré je vhodné občas spustiť a celkovo tým podporiť čistotu rúry. Po skončení manuálneho čistiaceho programu zvyčajne stačí vnútro rúry utrieť vlhkou handričkou.
Ako funguje katalytické čistenie rúry
- Z rúry je potrebné odstrániť všetky rošty a podpery, aby nedošlo k ich poškodeniu.
- Po vyprázdnení rúry zvoľte program katalytické čistenie.
- Ak rúra nedisponuje týmto programom, nastavte ju na pečenie pri 250 °C počas 60 minút .
- Katalytické čistenie spôsobuje postupné spaľovanie nečistôt a mastnoty v rúre.
- Po vychladnutí stačí rúru utrieť vlhkou handričkou bez potreby použitia akýchkoľvek chemikálií.
Pyrolytické čistenie rúry
Pyrolýza alebo pyrolytické čistenie rúry spočíva v zahriatí vnútorného priestoru rúry na extrémne vysokú teplotu, zvyčajne až na 500 °C. Tým sa spália všetky nahromadené nečistoty a usadeniny, najmä tuk a mastnota. Po vyčistení rúry pyrolýzou zostane na jej dne len popol, ktorý stačí zotrieť vlhkou handričkou. Niektoré pyrolytické rúry majú možnosť nastaviť dĺžku čistenia v závislosti od toho, ako veľmi je rúra znečistená. V ideálnom prípade by sa pyrolýza mala vykonávať každý mesiac a rovnako ako pri katalytickom čistení je nevyhnutné zabezpečiť, aby ste počas samočistenia v rúre nič nezabudli.
Výhody pyrolýzy a katalytického čistenia rúry
- Jednoduché samočistenie rúry bez námahy.
- Čistenie rúry bez chemických prípravkov.
- Vyhnete sa nepríjemnému odstraňovaniu mastnoty a čisteniu ťažko prístupných miest.
- Ušetríte čas a energiu.
Parné čistenie rúry
Pyrolýza rúry a katalytické čistenie sú takmer samostatné programy, avšak na parné čistenie bude nutná vaša asistencia. Vodou čistené rúry majú najčastejšie program EcoClean, ktorý vyžaduje pred jeho samotným spustením vloženie hlbšieho pekáča alebo plechu na pečenie, ktorý je naplnený približne pol litrom vody. Hneď po spustení programu sa rúra začne zahrievať a vznikajúca para postupne uvoľňuje nečistoty a mastnotu z povrchu rúry. Hoci sa nečistoty neodstránia úplne, para ich výrazne zmäkčí a následné vyčistenie možno ľahko vykonať vlhkou handričkou.
Hoci ide o niečo zložitejší a časovo náročnejší proces ako pyrolýza alebo katalytické čistenie, stále je oveľa jednoduchší ako ručné čistenie rúry pomocou rôznych chemických prípravkov. Parné čistenie rúry umožňuje nechať plechy a rošty vo vnútri rúry a ušetrí vám tak starosti s ich umývaním.
Či už sa rozhodnete pre parné čistenie rúry, pyrolytické čistenie alebo katalytické čistenie, dozaista budete spokojní s úsporou času aj energie, ktorú tieto inovatívne funkcie poskytujú.