Sekáčiky potravín

Sekáčiky sú vhodné na mäkké aj tvrdé potraviny

Elektrické sekáčiky vám umožnia rozkrájať zeleninu a ovocie na vami požadovanú hrubosť a bez väčšej námahy. V nasekaných potravinách potom zostáva viac šťavy, sú teda chutnejšie. Elektrický sekáčik potravín s vyšším príkonom zvládne rozdrviť aj ľad, môže to však trvať o niečo dlhšie.

Sekáčiky potravín – čo zohľadniť pri výbere?

Sekáčiky potravín môžete zaobstarať už od 15 eur. Samozrejme platí, že čím vyššia cena, tým je prístroj výkonnejší, a tým má viac funkcií. Najskôr je potrebné vedieť, na čo budete sekáčik používať, na mäkkú zeleninu a ovocie stačí lacnejší stroj s nižším príkonom. Ak budete drviť tvrdé potraviny, je potrebné sa pozrieť do výkonnejších typov. Čo teda rozhoduje o funkčnosti sekáčika?

Na tvrdšie potraviny sú vhodné elektrické sekáčiky s vyšším príkonom

Príkon okrem spotreby energie udáva aj výkon spotrebiča. Čím vyšší príkon kuchynský sekáčik má, tým má vyšší výkon a zvládne nasekať aj tvrdšie potraviny. Na spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny vám postačí príkon 100 W, priemerný príkon sa pohybuje okolo 300 W, ak chcete sekať oriešky a ľad, je lepší sekáčik na potraviny s príkonom okolo 500 W.

Na kompletné mixovanie potravín sú vhodné skôr mixéry. Pozrite sa na nášho sprievodcu, ktorý vám poradí s výberom.

Kuchynské sekáčiky majú vlastnú nádobu na potraviny

Sekáčiky majú väčšinou svoju vlastnú nádobu, do ktorej sekajú ovocie a zeleninu. Nádoba býva z plastu či skla, dôležitý je však objem. Na sekanie cibule stačí nádoba do 500 ml, na kompletnú prípravu zeleninového šalátu budete potrebovať objem aspoň 1 liter.

Zvoľte si sekáčiky v správnom vyhotovení

Sekáčiky majú väčšinou telo vyrobené z plastu, čo uľahčuje údržbu. Dôležité sú predovšetkým ich nože, ktoré sa spravidla vyrábajú z nehrdzavejúcej ocele. Bežne spotrebiče disponujú 2 – 4 nožmi, čo je dostačujúce. Čím viac nožov sekáčik potravín má, tým ľahšie je spracovanie potravín.

Pri spotrebiči je dôležitá skladnosť a údržba. Overte si, či je sekáčik umývateľný v umývačke.

Elektrické sekáčiky na potraviny môžu mať špeciálne vlastnosti a funkcie

Sekáčiky majú zvyčajne pre väčšiu bezpečnosť protišmykové nožičky. Niektoré modely môžu mať viac rýchlostí, tlačidlo TURBO pre extra rýchle sekanie či kotúč na šľahanie smotany a bielkov. Multifunkčný sekáčik si teda môžete vybrať podľa vlastných potrieb.