Ryžovary

Prečo si zaobstarať ryžovar a aké má výhody?

Jednou z najväčších výhod, ktorou disponuje ryžovar je to, že varenie nemusíte vôbec strážiť. Ryžu podľa návodu nasypete do hrnca na ryžu, zalejete ju zodpovedajúcim množstvom vody, stlačíte tlačidlo a varič ryže už všetko zariadi sám. Navyše je týmto spôsobom ryža pripravovaná veľmi šetrne, so zachovaním všetkých vitamínov a minerálov. Po uvarení je hrniec na ryžu tiež schopný uchovávať ryžu teplú až 6 hodín. Aké sú jeho ďalšie výhody? 

Ako funguje ryžovar? Príprava ryže v 5 krokoch

Príprava ryže v ryžovare je veľmi jednoduchá. Je totiž navrhnutý tak, aby celý proces varenia prebiehal čo najjednoduchšie a bez nutnosti dohliadať na stav ryže. Vo vnútri neho nájdete vykurovacie teleso a vyberateľnú nádobu, do ktorej vložíte ryžu, vodu a prípadne aj korenie. Termostat sleduje teplotu a v správny čas automaticky zastaví varenie. Niektoré modely vedia udržať teplotu obsahu po niekoľko hodín. Pozrite sa na prípravu ryže v ryžovare krok za krokom:

1. Ryžu je pred samotným varením vhodné prepláchnuť, čo ju zbaví prípadných nečistôt.
2. Prepláchnutú ryžu osoľte a podľa vašej chuti pridajte korenie, napríklad čierne korenie, bobkový list, mletú papriku, karí alebo šafran.
3. Do ryžovaru vložíte vhodný pomer vody a ryže. Tento pomer je udávaný výrobcom priamo na balení ryže.
4. Následne stačí varič ryže zapnúť a vybrať si podľa typu ryže vhodný program varenia. 
5. Po uvarení nechajte ryžu chvíľu odležať pre lepšie rozvinutie chuti. Vďaka pare pripravíte nadýchanú a veľmi chutnú ryžu.

V ryžovare môžete upravovať všetky druhy ryže od najznámejšej Basmati, rizotovej Arborio, nelepiacej sa Parboiled, krátkozrnnej Carnaroli až po sushi ryžu. Nech už máte radi akýkoľvek ryžový pokrm, hravo ho zvládnete. 

Ako vybrať správny hrniec na varenie ryže?

Na trhu nájdete veľké množstvo hrncov na varenie ryže, ktoré sa líšia vnútorným objemom, funkciami a cenou. Pri výbere je kľúčové zvážiť, koľko porcií ryže budete pravidelne variť a či využijete aj doplnkové funkcie. Ak od ryžovaru očakávate viac ako varenú ryžu, poobzerajte sa po drahších kúskoch, ktoré vedia nielen variť, ale aj dusiť, pripravovať jedlo na pare a prípadne aj vyprážať. V každom prípade sa oplatí investovať do modelu s nepriľnavou nádobou. 

Aký je najlepší hrniec na varenie ryže vzhľadom na objem? 

Hrniec na varenie ryže je dostupný v mnohých veľkostiach od kompaktných modelov s objemom 0,6 l až po veľké varianty s objemom až 8 l. V závislosti na vašej spotrebe ryže sa rozhodnite, ktorá veľkosť prístroja je tá ideálna pre vás. Pokiaľ ryžu varíte len občas alebo len pre seba, vyberte si menší model. Naopak viacčlenné domácnosti využijú väčšie varianty. Správne zvolený objem bude pre vašu kuchyňu efektívny a zároveň minimalizuje plytvanie surovinami aj energiou. 

• Ryžovar s objemom 0,6 – 1 liter je vhodný pre dvoj až trojčlennú rodinu.
• Ryžovar s objemom 1 – 1,8 litra býva častou voľbou pre štvorčlenné rodiny.
• Ryžovar s objemom 2 – 3 litre určite ocenia aj početnejšie rodiny.
• Ryžovar s objemom 4 a viac litrov sa hodí pre veľké rodiny, spoločné varenie, oslavy alebo profi kuchyne.

Výkon, ktorým disponuje ryžovač sa pohybuje od 200 do 1 900 W, ovplyvňuje rýchlosť a efektivitu varenia. Varenie s nižším príkonom je úspornejšie, ale trvá dlhšie. Výkonnejšie modely varia rýchlejšie a zvládnu aj väčší objem surovín. 

Hľadáte mini varič na ryžu alebo poriadny hrniec? 

S objemom súvisí aj veľkosť, takýto mini varič na ryžu môže mať objem do 1 l a hmotnosť okolo 1 kg. Je to ideálny spotrebič pre jednotlivcov, páry alebo sa hodí do menších kuchýň, kde je potrebné každé miesto. Stredne veľké modely majú priemer okolo 25 – 30 cm a váhu 3 – 5 kg. Tie najväčšie multifunkčné ryžovary majú priemer až 35 cm, výšku 40 cm a hmotnosť okolo 9 kg. Pri výbere zvážte teda nielen objem, ale aj veľkosť a hmotnosť hrnca. 

Funkcia ryžovaru pre ešte ľahšie varenie

Ryžovar oproti klasickému hrncu, v ktorom je možné ryžu tiež pripraviť, obsahuje mnoho užitočných funkcií. Pri výbere je vhodné mať o nich prehľad, väčšinou platí, že čím drahší model, tým viac funkcií ponúka. Využijete ich v prípade, že chcete variť pohodlnejšie, bezpečnejšie a bez nutnosti neustáleho dohľadu. Odložený štart alebo udržanie teploty sa vám bude hodiť v prípade, že nechcete byť viazaní na určitý čas. 

• Časovač pomáha nastaviť presný čas, kedy sa má varič na ryžu zapnúť a začať variť, vďaka čomu môžete mať aj v zhone na večeru čerstvú ryžu. 
• Odložený štart vám dovolí nastaviť začiatok varenia s predstihom. Ideálne pre chvíle, kedy si chcete pripraviť jedlo vopred.
• Možnosť voľby prípravy jedla pre každý typ ryže, ktorý potrebuje na svoju prípravu inú dobu a teplotu varu.
• Vypnutie prístroja po dovarení je ďalšia z bezpečnostných funkcií, ktorá zabraňuje prehrievaniu prístroja.
• Funkcia udržania teploty zachová ryžu teplú aj po dovarení bez toho, aby sa pripálila alebo rozvarila.
• Ochrana proti prehriatiu vypne hrniec na ryžu pri zistení nedostatku vody. 

Ryžovar do mikrovlnky vs. elektrický ryžovar – aké sú rozdiely? 

Ryžovar do mikrovlnnej rúry je oproti elektrickému ryžovaru lacnejší, avšak na jeho využívanie je potrebné vlastniť mikrovlnnú rúru. Hrniec na ryžu do mikrovlnnej rúry vyzerá ako plastová miska s vekom. Jeho použitie je veľmi jednoduché, ale neponúka žiadne ďalšie funkcie. Oproti tomu elektrický varič ryže okrem pripravenia chutnej ryže často ponúka aj množstvo ďalších funkcií ako automatické režimy prípravy, časovač alebo udržiavanie teploty. 

Zháňate ryžovar za rozumnú cenu? Pozrite sa na našu ponuku bazárových ryžarov.

Ryžovar: Vnútorný povrch môže hrať rolu

Zvážte aj to, z akého materiálu bude vnútorná nádoba ryžovaru. Hrá rolu pri samotnom varení aj následnej údržbe. Antikorový povrch je odolný a dlho vydrží, ale ryža sa v ňom môže pripaľovať. Teflón je nepriľnavý, dobre sa čistí, ale musíte byť opatrní, aby ste ho nepoškriabali. Keramika je nepriľnavá, šetrná k životnému prostrediu a je mechanicky aj tepelne stabilnejšia ako teflón. Vyberte si podľa svojich požiadaviek a preferencií.

Hrniec na ryžu: Údržba je skutočne jednoduchá

Tak ako je hrniec na ryžu schopný ľahko pripraviť ryžu, je ľahká aj jeho následná údržba. Udržiavať ho čistý nie je nič zložité. Väčšina varičov ryže obsahuje vyberateľnú varnú nádobu, ktorou sa často nemusíte báť umývať v umývačke. Niektoré modely majú odnímateľné veko alebo parný ventil, vďaka tomu sa dobre čistia aj ťažko dostupné miesta. Po každom použití nezabudnite utrieť vonkajšie časti a raz za čas skontrolujte technický stav najmä tesnenia. 

Stále neviete, aký vybrať ryžovar? Recenzie vám môžu napovedať.

Moderná domácnosť vyžaduje multifunkčný hrniec

Funkciu ryžovaru ponúka aj inteligentný multifunkčný hrniec. Inteligentné elektrické hrnce majú mnoho praktických funkcií a dokážu zastúpiť viac kuchynských spotrebičov. Zvládajú variť, ale aj piecť, smažiť alebo dusiť. Multifunkčné hrnce vás nadchnú po všetkých stránkach a pomôžu vám ušetriť drahocenný čas. Sú ideálne pre menšie kuchyne, kde nemáte priestor pre viacero spotrebičov. Oceníte aj prednastavené programy a intuitívne ovládanie. 

Pomalý hrniec pre menšiu námahu

Delikátne pokrmy vám pomôže pripraviť pomalý hrniec, ktorý varí pri nízkej teplote, a tak sa z jedla nestratia dôležité živiny. Skrýva sa v ňom veľká úspora času aj energie. Všetky suroviny jednoducho vložíte do hrnca a vďaka funkcii odloženého štartu si teplé jedlo vychutnáte napríklad po príchode z práce. Pomalý spôsob varenia sa hodí na polievky omáčky, dusené mäso alebo strukoviny, ktoré si vďaka šetrnej úprave zachovajú plnú chuť a výživové hodnoty.