Vychutnajte si plnú chuť malín, aj keď práve nie je ich sezóna. Sú čisto prírodné, neobsahujú žiaden pridaný cukor ani konzervanty a zachovávajú si vysoký obsah telu prospešných látok aj po usušení. Lyofilizované maliny si vychutnáte najmä vo vašej obľúbenej raňajkovej kaši, v jogurte, alebo len tak ako pochúťku na zobanie.
Než sa výrobca vôbec pustí do procesu lyofilizácie, najprv vyberie tie najlepšie kúsky malín a starostlivo ich vyčistí. Po dôkladnej kontrole kvality a naporciovaní prichádza na rad prvá fáza procesu lyofilizácie a tou je rýchle zmrazenie. To prebieha pri teplote, ktorá zodpovedá presnému kritickému bodu. Vďaka tomu nedochádza k vytvoreniu ľadových kryštálov, ktoré by porušili bunkové steny ovocia a zostáva tak zachovaný jeho nutričný obsah, štruktúra, chuť, vôňa i farba. Nasleduje prvé pomalé sušenie vo vákuu. To odstráni 95 % vody a ak sú v ovocí obsiahnuté, zbaví ho tiež kyseliny octovej a alkoholu. Poslednou fázou je druhé sušenie, ktoré sprevádza postupné zvyšovanie teploty a znižovanie vákua. Výsledkom sú krehké kúsky vysušeného ovocia, ktoré si ale zachováva vlastnosti ovocia čerstvého.
Maliny sú bohaté na vitamín C a obsahujú hneď niekoľko vitamínov skupiny B, ktoré sú pre naše telo veľkým prínosom najmä na zvládanie stresových situácií. Obsahujú tiež cenné minerálne látky ako fosfor alebo železo. Najzaujímavejšie je ale ich vysoké množstvo kyseliny ellagovej, ktorá je veľmi silným oxidantom a pomáha nám tak udržať si zdravý imunitný systém. Malinové semienka sú navyše skvelým zdrojom vápnika a zinku.
Príroda nám dáva plody, ktoré robia náš život chutnejší. Vážime si ju a preto ju nechceme zbytočne zaťažovať. Lyofilizované maliny vám preto dodáme v ekologickom obale, ktorý môžete znovu použiť vďaka ich znovu uzatvárateľnému dizajnu.
Kód: | SPTbery080 |
Záruka: | 24 mesiacov |
Produktové číslo: | 8595691007633 |
Odkazy: | Stránky výrobcu |