Skladovanie a vákuovanie potravín

Skladovanie a vákuovanie potravín

Pri výbere nádoby či metódy skladovania je dôležité brať do úvahy materiál, objem a špecifické potreby potravín. Plastové nádoby môžu byť ľahké a odolné, zatiaľ čo sklenené nádoby sú často preferované pre ich estetický vzhľad a absenciu chemikálií. Vákuovanie potravín je potom vynikajúci spôsob, ako predĺžiť životnosť potravín, najmä mäsa a rýb.

Vákuovanie a skladovanie potravín – aké možnosti existujú?

Na výber máte niekoľko možností, ako na vákuovanie alebo skladovanie potravín.

Vákuovačky

Vákuovačky sú zariadenia, ktoré odstránia vzduch z plastového vrecka alebo nádoby a hermeticky uzavrú potravinu vo vnútri. Vákuovanie potravín môže výrazne predĺžiť ich trvanlivosť tým, že minimalizuje kontakt s kyslíkom.

• Objem: Rôzne modely môžu mať odlišnú kapacitu vákuovania.
• Materiál: Väčšinou plast, ale niektoré modely môžu mať kovové časti pre lepšiu odolnosť.

Desiatové boxy

Desiatové boxy sú menšie nádoby určené na bezpečný prenos desiaty alebo jedla mimo domova.

• Objem: Typicky menší, aby boli ľahko prenosné.
• Materiál: Plast, nehrdzavejúca oceľ alebo silikón.

Dózy na potraviny

Dózy na potraviny sú nádoby s pevným uzáverom určené na dlhodobé skladovanie potravín, ako sú cereálie, múka alebo cukor.

• Objem: Rôzne veľkosti podľa potreby.
• Materiál: Plast, sklo alebo kov.

Chlebníky

Chlebníky sú nádoby navrhnuté na uchovávanie chleba tak, aby zostal dlhšie čerstvý.

• Objem: Dostatočne veľký na jeden alebo dva bochníky chleba.
• Materiál: Drevo, nehrdzavejúca oceľ, keramika alebo plast.

Obedáre

Obedáre sú väčšie nádoby s viacerými priehradkami na prenášanie rôznych častí jedla oddelene.

• Objem: Dostatočný na celé jedlo.
• Materiál: Plast, nehrdzavejúca oceľ.