Samsung Electronics nadväzuje spoluprácu so svetoznámym šéfkuchárom, reštauratérom a autorom kuchárskych kníh Jamiem Oliverom. Spoločne prinášajú exkluzívnu sériu jednoduchých rodinných receptov, špeciálne vytvorených pre inteligentné spotrebiče s technológiou Bespoke AI a mobilné zariadenia. Inšpirujte sa ich nápadmi a objavte kúzlo inteligentného varenia.
Jamieho životným poslaním je priblížiť kvalitné varenie čo najväčšiemu počtu ľudí. Pri tvorbe novej série receptov využil svoju vášeň pre moderné technológie, ktoré majú za cieľ uľahčiť každodennú prípravu pokrmov. Veľa ľudí totiž bojuje s nedostatkom času, sebadôvery alebo skúseností, a príprava jedla sa tak často stáva stresujúcou záležitosťou. Práve preto vznikla spolupráca so Samsungom s cieľom urobiť z varenia príjemný a jednoduchý zážitok.
Jamie pri tvorbe svojich receptov plne využil možnosti inteligentných spotrebičov s umelou inteligenciou Samsung Bespoke AI. Jeho nadšenie pre túto technológiu sa odráža v každom recepte – od šikovnej rúry, schopnej piecť dve rôzne jedlá naraz pri rozdielnych teplotách, až po chladničky, ktoré samy navrhujú recepty podľa aktuálnych zásob.
Čo si pre nás Jamie Oliver v spolupráci so spoločnosťou Samsung pripravil? Medzi novými receptami nechýbajú obľúbené klasiky, ako pečené kura alebo gravlax, ale aj skvelá talianska focaccia či ovocný koláč Fruit Tarte Tatin. Všetky recepty sú navrhnuté tak, aby ich zvládli aj tí, ktorí nemajú času nazvyš, a umožňujú ľahkú a rýchlu prípravu chutného a výživného domáceho jedla.
„Ako šéfkuchár som mal vždy dostatok času na varenie a varím nesmierne rád. Ľudia však venujú tejto činnosti stále menej času, a preto som vždy hľadal spôsoby, ako im ju priblížiť – možno sa do varenia zamilujú tak ako ja,“ hovorí Jamie Oliver. „Chcem vedieť o všetkom, čo ľuďom uľahčuje domáci život. Môže to byť aplikácia, ktorá vám pri nákupe oznámi, aké ingrediencie už máte doma, a hneď vám z nich zostaví recept, alebo napríklad rúra s umelou inteligenciou, schopná rozpoznať, čo do nej vložíte, a varovať vás, keď sa jedlo začne pripaľovať. Je skvelé sledovať, ako ľudí začína práca v kuchyni opäť baviť, pretože dokážu variť lepšie ako predtým, a navyše im zostáva viac času na rodinu.“
Pri príprave jedla pre celú rodinu často nastane situácia, keď je potrebné viacero pokrmov naraz pri rôznych teplotách, čo môže byť s bežnými spotrebičmi náročné. Jamieho recepty však dokonale ladia s inteligentnými rúrami Samsung Bespoke AI a aplikáciou SmartThings Cooking.
Pomocou SmartThings je možné rúru ľahko predhriať na presnú teplotu, ktorú recept vyžaduje – zariadenie ju totiž rozpozná automaticky. Priebeh pečenia možno navyše sledovať na diaľku vďaka vstavanej kamere AI Pro Cooking View Inside a všetky parametre jednoducho upraviť cez aplikáciu v telefóne. Kamera zároveň stráži dĺžku pečenia, takže nehrozí, že by sa jedlo pripálilo.
A keď príde na pečenie rôznych pokrmov naraz, napríklad gravlaxu a ovocného koláča, ideálnym riešením je rúra Samsung Dual Cook. Tá umožňuje rozdeliť vnútorný priestor na dve zóny s odlišnými teplotami a režimami, takže môžete pripravovať viac jedál súčasne bez obáv z nežiaduceho miešania chutí. Koláč tak zostane sladký a gravlax svieži a chrumkavý.
V kombinácii s chladničkami Samsung Bespoke AI nové recepty Jamieho Olivera uľahčujú každodenné plánovanie jedál, nákupy aj kontrolu čerstvosti potravín. Vďaka technológii AI Vision Inside dokáže vstavaná kamera rozpoznať až 37 rôznych druhov čerstvých surovín, ako sú paradajky, cibuľa, šalát či vajcia. Z týchto údajov sa automaticky vytvorí prehľadný zoznam, ktorý si môžete kedykoľvek zobraziť v aplikácii SmartThings alebo priamo na displeji chladničky. Pri nákupoch tak ľahko zistíte, čo už máte doma a čo treba doplniť.
Aplikácia SmartThings Food navyše na základe aktuálnych zásob sama navrhne vhodné recepty – vrátane tých od Jamieho Olivera. Už nemusíte zložito premýšľať, čo uvariť, pretože inteligentné technológie to naplánujú za vás.
Plytvanie jedlom je závažným celoeurópskym problémom. Pre domácnosti je často náročné udržať si prehľad o dátumoch spotreby jednotlivých potravín. Podľa údajov Eurostatu pripadá na každého obyvateľa EÚ v priemere 129 kilogramov potravinového odpadu ročne. Zároveň až 64 % Európanov vyjadrilo ochotu podniknúť kroky na jeho zníženie.
Aplikácia SmartThings Food dokáže sledovať dátumy spotreby jednotlivých surovín a pri odporúčaní receptov uprednostňuje potraviny, ktoré treba spotrebovať čo najskôr. Vďaka tomu vám môže napríklad navrhnúť recept na pečené kura alebo focacciu podľa Jamieho Olivera presne na základe toho, čo máte v chladničke.
Aplikáciu SmartThings si môžete zadarmo stiahnuť z obchodov Play Store alebo App Store. V sekcii Food v nej nájdete prvé tri exkluzívne recepty od Jamieho Olivera, pričom ďalšie tri pribudnú v priebehu roka. Recepty sú dostupné aj priamo na displeji chladničiek Samsung Bespoke AI, ak sú vybavené deväťpalcovým panelom AI Home alebo verziou Family Hub. Navyše si ich môžete pozrieť aj na webe JamieOliver.com.
Vďaka technológiám Bespoke AI a aplikácii SmartThings ľahko pripravíte zdravé jedlá podľa svetoznámeho šéfkuchára Jamieho Olivera. Staňte sa majstrom kulinárskeho umenia a vyskúšajte jednoduché a chutné recepty s využitím práve dostupných surovín.
