Ručné mixéry

Ako vybrať ručný šľahač?

Príkon

• Má vplyv na výkon šľahača, ale určuje predovšetkým spotrebu elektrickej energie.
• V prípade ručných šľahačov by sa spodná hranica nemala dostať pod 100 W.
• Štandardný príkon na prípravu krémov aj ciest je 250 až 500 W.

Počet otáčok

• Tento parameter určuje, koľkokrát sa metly spotrebiča pri mixovaní otočia za 1 minútu, určuje teda rýchlosť mixovania.
• Na vyšľahanie hladkého krému alebo nadýchaného snehu, aj na vypracovanie cesta je dostatočných 1 000 ot./min.

Príslušenstvo k ručnému šľahaču

Ručný mixér sa obvykle predáva s dvoma šľahacími metlami a dvoma hákmi na miesenie. Niektoré modely sú však tak dobre vybavené, že bez ťažkostí pokryjú aj funkciu tyčového mixéra. Množstvo šľahačov sa dodáva bez nádob, ďalšie sú vybavené klasickou mixovacou nádobou do 1 l a niektoré objemnou nádobou, ktorá môže mať viac ako 2 l. Nádoba je často rotujúca, čím šľahanie a miesenie uľahčuje.

Niektoré ručné šľahače disponujú praktickým tlačidlom na okamžité vybratie metličiek a hákov. Táto funkcia vám ušetrí prácu a udrží vaše ruky čisté.

Počet rýchlostí šľahača

Ručné šľahače väčšinou ponúkajú minimálne dve rýchlosti, niektoré modely majú až pätnásť rýchlostí. Je na vašom úsudku, ako často šľahač budete používať a koľko rýchlostí chcete používať. Výhodou je turbo stupeň na extra rýchle mixovanie.

Hmotnosť ručného šľahača

V prípade ručného šľahača je dôležité, koľko váži, pretože ho v ruke môžete držať pomerne dlho. S príliš ťažkým mixérom by práca nebola komfortná. Niektoré šľahače však disponujú základňou, do ktorej môžete umiestniť šľahaciu nádobu aj ručný mixér.

Materiál ručného mixéra

Ručné mixéry sa najčastejšie vyrábajú z plastu, na trhu nájdete aj antikorové modely. Metly, háky a ďalšie nadstavce by rozhodne mali byť z kvalitnej ocele. Ideálne je, keď sa dajú jednoducho vybrať a umyť v umývačke.