Professor P01

 Praktická škrabka s velmi ostrou čepelí z černé keramiky širokou 51 mm. Umožní Vám snadnější škrábání ovoce, zeleniny aj. potravin, neboť dobře klouže, je lehká a pohyb je tak pohodlný. Neovlivní chuťově ani pachově zpracovávanou potravinu, nezničí vitamíny. Díky použitému materiálu vydrží dlouhou dobu.
Popularita keramických nástrojů neustále roste: mezi jejich výhody patří nejvyšší možná kvalita krájení, ostrost čepele po velmi dlouhou dobu a chuťová neutralita čepele. Čepele keramických nožů se vyrábějí z práškového oxidu zirkoničitého vysoké čistoty, stlačeného pod velmi vysokým tlakem a spečeného ve speciálních spékacích pecích při teplotě 1500 °C. Výsledkem je čepel s mimořádně vysokou tvrdostí. Keramika je téměř stejně tvrdá jako diamant.
Díky keramickému materiálu je škrabka velmi lehká. Odolává korozi a díky hladkému povrchu není citlivá na kyseliny. Díky vysoké tvrdosti zůstává dlouho ostrá. Vysoká povrchová hustota zajišťuje snadnou údržbu: stačí jen otřít navlhčeným hadříkem, usušit a opatrně uložit.
Technické specifikace:

Šířka škrabky:
5,1 cm
Materiál:
Keramika (oxid zirkonia, černá)
Výhody použitého materiálu:
Trvanlivost a mimořádná ostrost
Lehkost a snadná ovladatelnost
Nepřenášejí chuť ani zápach
Hygienické a protialergické
Bezpečné pro potraviny
Odolné korozi a kyselinám
Minimální údržba