Indukčné sporáky

Aké výhody prináša indukčný sporák a ako sa líši od ostatných typov sporákov?

Indukčný sporák ponúka rýchle zahrievanie a presnú reguláciu teploty. Je energeticky účinnejší ako tradičné elektrické sporáky, čo vedie k nižšej spotrebe energie. Vďaka hladkému povrchu sa tiež ľahšie udržiava a čistí, čo mu dáva výraznú výhodu oproti plynovým a ďalším elektrickým sporákom. V neposlednom rade poteší aj bohatšou ponukou praktických funkcií.

Indukčný sporák vyberajte podľa veľkosti

Pokiaľ ste sa rozhodli pre indukčný sporák, rozmery budú pri výbere jedným z najzásadnejších parametrov. Hĺbka a výška sa pri jednotlivých modeloch príliš nelíši, zásadná je však šírka. Štandardný je indukčný sporák 50 cm až 60 centimetrov, k dispozícii sú však aj väčšie indukčné sporáky so šírkou až 90 centimetrov.

Aký objem bude mať rúra?

Elektrický sporák s indukčnou varnou doskou je zvyčajne vybavený rúrou. Tá je vždy elektrická a pri výbere optimálneho objemu je nutné zohľadniť, pre koľko ľudí štandardne pripravujete jedlo. Pokiaľ však nepečiete príliš často alebo vo veľkom množstve, pre štandardnú rodinu postačí menšia indukčná doska s rúrou do 60 litrov.

• Pre 1 až 2 osoby zvoľte indukčný sporák s rúrou s objemom 35 až 43 litrov.
• Pre 3 až 4 osoby v domácnosti postačí rúra s indukčnou doskou s objemom 40 až 70 litrov.
• Pre domácnosti s viac ako 4 osobami je vhodná indukčná doska s rúrou nad 70 litrov.

Aké funkcie a vlastnosti môže ponúkať indukčný sporák?

Indukčný sporák vyniká moderným dizajnom, ktorý ide ruka v ruke s praktickými funkciami. Dôležitou vlastnosťou je počet platničiek, ktoré sporák s indukciou ponúka. Štandardom sú štyri platničky, ale sporáky kompaktných rozmerov môžu mať iba dve, zatiaľ čo veľké indukčné sporáky ich môžu ponúkať až päť. Ovládanie je potom riešené prevažne dotykovo.

Sporáky s indukčnou varnou doskou vynikajú ponukou funkcií

V porovnaní s inými sporákmi ponúkajú sporáky s indukčnou varnou doskou mnoho funkcií na jednoduchšie a efektívnejšie varenie, intuitívne ovládanie, bezpečnú prevádzku a jednoduchú údržbu. Pozrite sa na tie najčastejšie.

• Automatická detekcia riadu zaisťuje, aby sa indukčná doska zapla len pri použití vhodného riadu.
• Spojenie varných zón umožňuje flexibilné varenie s veľkými hrncami alebo panvicami.
• Ukazovateľ zvyškového tepla varuje pred horúcim povrchom a umožňuje efektívnejšie využitie energie.
• Booster funkcia rýchlo zvyšuje teplotu pre rýchle varenie. Ideálna je vo chvíľach, kedy sa ponáhľate.
• Detská poistka chráni nepozorné detské prsty pred nechceným zapnutím alebo prenastavením dosky.
• Displej poskytuje prehľadné informácie o nastavení výkonu alebo stave varenia.
• Časovač umožňuje nastaviť dobu varenia pre každú zónu zvlášť a zabraňuje spáleniu pokrmov.

Aj rúra môže potešiť celým radom funkcií a programov. Čo indukčný sporák s rúrou ponúka?

Pri výbere sa zamerajte aj na rúru a jej vyhotovenie. Zásadná je ponuka programov, ktorá by mala zodpovedať tomu, čo najradšej a najčastejšie pečiete. Štandardom je horný a spodný ohrev, prípadne ich kombinácia. Prevažná väčšina rúr ponúka aj program na rozmrazovanie či grilovanie. Rúry s teplovzdušným pečením využívajú ventilátor a zaisťujú rovnomerné prepečenie pokrmov na viacerých úrovniach. Obľúbený je aj špeciálny program na pizzu, ktorý zaistí dokonale prepečené vnútro a chrumkavú kôrku.

Priaznivci zdravého stravovania by si rozhodne mali zaobstarať rúru s parnou funkciou. Milovníci vyprážaných pochúťok potom môžu oceniť program AirFry na teplovzdušné fritovanie.

Funkcie na dokonalé pečenie, ktoré ponúkne indukčný sporák s rúrou

Indukčný sporák s rúrou opäť ponúka praktické funkcie na vyššiu kontrolu nad pečením aj jednoduchšiu údržbu. Aké sú tie najobľúbenejšie?

• Časovač a displej uľahčujú sledovanie a nastavenie doby pečenia.
• Vnútorné svetlo zaisťuje lepšiu viditeľnosť pokrmov počas pečenia.
• Detská poistka a chladné dvierka rúry sú tu pre bezpečnosť najmenších aj domácich maznáčikov.
• Tlmené zatváranie dvierok a dotykové ovládanie zabezpečujú pohodlnú obsluhu.
• Rovnomerné pečenie na viacerých úrovniach ponúka zvyčajne indukčný sporák s teplovzdušnou rúrou.
• Teleskopické vysúvanie plechu zvyšuje bezpečnosť aj komfort pri používaní rúry.

Objaviť tie najlepšie indukčné sporáky môže byť náročné. Skvelým pomocníkom sú ale recenzie používateľov, ktorí si už tento spotrebič zaobstarali.

Jednoduchá údržba je pre indukčný sporák charakteristická. Platí to aj pre rúru?

Indukčný sporák vyniká veľmi jednoduchou údržbou, pretože sa na jeho povrchu len tak niečo nepripáli. S rúrou to však môže byť o niečo zložitejšie, preto je lepšie zvoliť model s funkciou samočistenia. To môže prebiehať dvoma spôsobmi. Katalytické čistenie rozloží nečistoty na drobný prach pomocou vysokej teploty, ktorý potom stačí len zotrieť handrou. Parné čistenie potom nečistoty rozpustí a opäť stačí rúru iba ručne dočistiť.

V neposlednom rade je to dizajn. Indukčné sporáky môžu potešiť aj vaše oko

Indukčné sporáky sú k dispozícii v mnohých variantoch, takže vždy nájdete riešenie, ktoré dokonale zapadne do vašej kuchyne. Vyberať môžete medzi klasickým, moderným a retro vyhotovením. Farbám jednoznačne dominuje antikorová a biela, výnimkou však nie je ani čierny či béžový sporák s indukčnou doskou.