Domáce a osobné spotrebiče Kávovary a príprava kávy Káva Chai latte

Chai tea latte

Máte radi čaj, ktorý vás nielen zahreje, ale aj dobre chutí? Chai tea ponúka jedinečnú chuť ďalekého východu, ktorú si zamilujete. Najobľúbenejším variantom je chai latte, teda zmes korenia, čierneho čaju a našľahaného mlieka. Viete, čím je tento indický čaj iný? Potom čítajte ďalej a dozviete sa všetko potrebné.

Pokračovať

Chai latte a jeho jedinečná chuť

Chai latte, taktiež známy ako masala chai alebo chai tea latte, je indický nápoj, ktorého základom je čierny čaj, voda a mlieko. Svojej obľube sa teší vďaka nezameniteľnej aróme, ktorú mu zaisťuje špeciálne chai korenie. Váš jazyk poláska chuť zázvoru a kardamómu, ale aj ďalších exotických prísad. Chai latte je skvelý počas zimných, ale aj letných dní.

História chai latte či masala chai siaha ďaleko do minulosti. Podľa legendy sa kráľ snažil vytvoriť očisťujúci a oživujúci nápoj s typickým korením, ktoré majú podľa ajurvédy liečivé účinky. Čaj sa potom do tohto nápoja začal pridávať až po tom, čo Briti založili prvé čajové plantáže.

Aké konkrétne korenie chai latte obsahuje?

Okrem základných korenín chai latte, teda zázvoru a kardamómu, môžete v zmesi nájsť množstvo ďalšieho korenia.

Škorica,
aníz,
fenikel,
badián,
korenie,
muškátový oriešok,
klinček,
nové korenie,
koriander,
čili,
sladké drievko,
kurkuma a ďalšie.

Chai latte: čo to je? Zmes našľahaného mlieka a korenia

Zaujíma vás, ako tento nápoj chutí? Chai latte je sladký korenistý nápoj zmiešaný s napeneným mliekom. Dá sa prirovnať k perníkovému latte, ale chuťovú podobnosť by ste našli aj s kakaom alebo vareným vínom.

Vyskúšajte pripravený chai latte mix, ktorý vám umožní vyskúšať rôzne varianty korenia a nájsť to pravé zloženie priamo pre vás.

Doprajte si poriadnu dávku kofeínu s dirty chai latte

Pokiaľ práve potrebujete trošku vzpružiť a potrebovali by ste najmenej dvojitú dávku kofeínu, skúste dirty chai latte s dávkou espressa navyše. Pochutnáte si a navyše budete pripravení na akúkoľvek výzvu dňa.

A čo chai latte v tehotenstve?

Čakáte potomka a premýšľate, či si môžete dať svoje obľúbené chai latte aj počas tehotenstva? Rovnako ako klasická káva, aj čierny čaj obsahuje (základ chai latte) kofeín, ktorý by mal byť počas gravidity znížený na približne 200 mg, čo znamená približne 3 – 4 šálky denne. Okrem kofeínu však chai tea latte obsahuje množstvo korenia, ktoré vo veľkom množstve nie je počas tehotenstva najvhodnejšie. Čo z toho vyplýva? Chai latte si doprajte, ale s mierou.

Chai latte je vhodný aj pre vegánov

V pití chai latte vás neobmedzuje ani váš životný štýl. Jednoducho kravské mlieko vymeňte za rastlinný nápoj, napríklad kokosový. Získate tak čisto prírodný nápoj, ktorý chutí dobre. Chai tea latte vás osloví aj v prípade, že je pripravený len s vodou.

Zloženie chai latte počas diéty príliš neohromí

Čo sa týka zloženia, chai latte obsahuje množstvo kalórií, za ktoré môžu predovšetkým cukry (takýto nápoj vydá pokojne za menší obed). Lepšie bude, keď si jeho jedinečnú chuť užijete iba príležitostne.

Pokiaľ sa však tohto nápoja nehodláte vzdať, skúste chai latté zmes bez cukru, ktorá je dochutená umelým sladidlom (najčastejšie Splendou).

Máte radi jednoduchú prípravu? Skúste chai latte kapsule s príchuťou Indie

Kapsulové kávovary sú obľúbenou súčasťou slovenských domácností a nevyhne sa im ani chai latte. Výrobcovia ponúkajú možnosť vychutnať si tento nápoj jednoduchým stlačením tlačidla.

Chai latte – recept na domácu prípravu

Chai, ale aj chai latte si ľahko pripravíte u vás doma. Budete k tomu potrebovať čierny čaj, mlieko a korenie, medzi ktoré patrí kardamóm, zázvor, klinčeky a škorica. Výslednú chuť si môžete upraviť podľa svojich predstáv. Chai tea latte ponúka neobmedzené množstvo variantov.

Chai latte posilňuje imunitný systém, ale taktiež zlepšuje trávenie, čo oceníte v momente, keď chcete schudnúť. Okrem toho napomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a vyrovnáva hladinu hormónov, čím znižuje zápaly a predchádza rakovine.