Vychutnajte si plnú chuť černíc, aj keď práve nie je ich sezóna. Sú čisto prírodné, neobsahujú žiaden pridaný cukor ani konzervanty a zachovávajú si vysoký obsah telu prospešných látok aj po usušení. Lyofilizované černice si vychutnáte najmä vo vašej obľúbenej raňajkovej kaši, v jogurte, alebo len tak ako pochúťku na zobanie.
Než sa vôbec výrobca pustí do procesu lyofilizácie, najprv vyberie tie najlepšie kúsky ostružín a starostlivo ich prečistí. Po dôkladnej kontrole kvality prichádza na rad prvá fáza procesu lyofilizácie a tou je rýchle zmrazenie. To prebieha pri teplote, ktorá zodpovedá presnému kritickému bodu. Vďaka tomu nedochádza k vytvoreniu ľadových kryštálov, ktoré by porušili bunkové steny ovocia a zostáva tak zachovaný jeho nutričný obsah, štruktúra, chuť, vôňa i farba. Nasleduje prvé pomalé sušenie vo vákuu. To odstráni 95 % vody a ak sú v ovocí obsiahnuté, zbaví ho tiež kyseliny octovej a alkoholu. Poslednou fázou je druhé sušenie, ktoré sprevádza postupné zvyšovanie teploty a znižovanie vákua. Výsledkom sú krehké kúsky vysušeného ovocia, ktoré si ale zachovávajú vlastnosti ovocia čerstvého.
Černice sú bohaté na vitamín C a vitamíny skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravej pleti i duševnej pohody. Obsahujú tiež vysoké množstvo horčíka, draslíka, vápnika, železa a ďalších minerálnych látok. Ich tmavo fialovú farbu im dodávajú bioflavonoidy, ktoré sú silným antioxidantom. A chudobné nie sú ani na beta-karotén, ktorý prispieva k zdraviu očí a chráni pokožku tela pred spálením od slniečka.
Príroda nám dáva plody, ktoré robia náš život chutnejší. Vážime si ju a preto ju nechceme zbytočne zaťažovať. Lyofilizované černice vám preto dodáme v ekologickom obale, ktorý môžete znovu použiť vďaka jeho znovu uzatvárateľnému dizajnu.
Kód: | SPTbery082 |
Záruka: | 24 mesiacov |
Produktové číslo: | 8595691007657 |
Odkazy: | Stránky výrobcu |