Motorové oleje delíme do takzvaných viskozitných tried. Viskozita je v prípade mazív najdôležitejším parametrom. Ide o hustotu oleja, ktorá je závislá od vonkajších teplôt. Označenie viskozitnej triedy nám prezradí, pre aké teploty je olej vhodný. Motorové oleje 5W-50 môžeme používať pri teplotách od -30 °C do +50 °C.