Ako funguje recirkulačný digestor? Aký je rozdiel medzi recirkulačným a odťahovým digestorom? Čo je recirkulačný režim digestora? Aké sú jeho výhody a nevýhody?
Recirkulačný digestor, tiež nazývaný recirkulačný odsávač pár, je typ kuchynského zariadenia, ktoré čistí vzduch bez potreby jeho priameho odvodu von. Funguje na princípe nasávania vzduchu obsahujúceho pary, mastnoty a pachy vznikajúce pri varení. Tento vzduch následne prechádza cez filtre, ktoré ho prečistia, a potom ho digestor vracia späť do miestnosti.
Odsávanie: Ventilátor v digestore odsáva vzduch z vriacej zóny a tým zachytáva pary, zápachy a častice mastnoty.
Filtrácia: Vzduch je najprv vedený cez tukový filter, ktorý zachytáva častice mastnoty a zabraňuje ich usadzovaniu v digestore a na ďalších povrchoch. Tukový filter môže byť kovový alebo textilný, a je nutné ho pravidelne čistiť alebo meniť.
Odstránenie pachov: Po prechode cez tukový filter vzduch prechádza uhlíkovým filtrom, ktorý obsahuje aktívne uhlie. Toto uhlie má mimoriadne veľký povrch, vďaka čomu dokáže účinne pohlcovať pachy a rôzne chemické látky. Uhlíkový filter je potrebné pravidelne vymieňať, pretože jeho schopnosť čistenia klesá s tým, ako sa nasýti nečistotami.
Recirkulácia: Po prechode oboma filtrami je vzduch očistený a následne ho digestor prostredníctvom výdychu vracia späť do kuchyne.
i
Recirkulačné digestory sú ideálnou voľbou pre byty alebo domy, kde nie je možné či praktické inštalovať digestor s vonkajším odvodom. Je však dôležité uvedomiť si, že ich účinnosť môže byť nižšia v porovnaní s digestormi s odťahom, a že pre správne fungovanie je nevyhnutné pravidelné čistenie a výmena filtrov.
i
Mohlo by vás zaujímať
Recirkulačný digestor čistí vzduch bez potreby vonkajšieho odvodu. Odsáva pachy, mastnoty a pary z varenia, ktoré následne prechádzajú cez tukový a uhlíkový filter. Medzi jeho výhody patrí jednoduchá inštalácia, flexibilita pri umiestnení a energetická úspornosť. Medzi nevýhody možno zaradiť nižšiu účinnosť v porovnaní s odťahovým digestorom, potrebu pravidelnej údržby filtrov a vyššiu hlučnosť.
