Stolové mixéry už dávno neslúžia len na prípravu ovocných smoothie – s tými modernými zvládnete aj krémové polievky, omáčky, pesta, dezerty či ľadovú triešť. Tentoraz sme otestovali kuchynský mixér Tefal BL19H4F0 Blend Up, ktorý v sebe kombinuje silný motor, šikovne tvarovanú nádobu a osem automatických programov. Ako obstál v každodennej prevádzke? Oplatí sa do tohto modelu investovať, ak hľadáte výkonného, no zároveň kompaktného pomocníka do kuchyne?
Testovanie prebiehalo v bežnej rodinnej kuchyni, kde sa mixér využíva niekoľkokrát týždenne – či už na prípravu rýchlych raňajok v podobe smoothie, zeleninového dipu na večeru alebo drvenie ľadu do domácich limonád a koktailov. Mali sme za sebou aj skúsenosti s viacerými staršími modelmi – od ručných tyčových mixérov až po lacnejšie stolné prístroje. O to viac nás zaujímalo, ako si Tefal Blend Up poradí s tvrdšími surovinami, opakovaným zaťažením a každodennou prevádzkou v štvorčlennej domácnosti.
Tefal BL19H4F0 Blend Up patrí medzi kompaktné stolové mixéry, ktoré zvládnu nielen základné mixovanie, ale ponúkajú aj prednastavené režimy na najčastejšie používané funkcie. S výkonom 1 000 W a rýchlosťou 24 000 otáčok za minútu bez problémov rozmixuje aj tvrdšie suroviny, ako sú surová mrkva, mrazené ovocie, orechy či kocky ľadu. Väčšia nádoba s objemom 700 ml je vyrobená z tritánu odolného voči nárazom aj mechanickému poškodeniu (BPA free). Vďaka svojej veľkosti je ideálna na prípravu viacerých porcií a zároveň pôsobí ľahko a pohodlne sa s ňou manipuluje.
Hlavným benefitom tohto modelu je osem prednastavených programov, vďaka ktorým si poradí nielen s bežným mixovaním, ale aj s prípravou studených polievok, dipov a podobných pokrmov. Na mixovanie využíva kvalitné nože, ktoré dosiahnu až na spodok nádoby. Tvar čepeľí zároveň vytvára silný vír, ktorý suroviny efektívne sťahuje smerom nadol, vďaka čomu vznikne hladká zmes bez hrudiek či zvyškov.
| Parametre | Tefal Blend Up |
|---|---|
| Výkon | 1 000 W |
| Maximálne otáčky | 24 000 ot/min |
| Počet automatických programov |
8
|
| Pulzný stupeň | Áno |
| Objem nádoby | 700 + 400 ml |
| Materiál nádob | Tritán |
V balení nájdete všetko potrebné na každodenné používanie. Základ tvorí hlavné telo mixéra s ovládacím panelom – pôsobí robustne, no zároveň nie je ťažké. Oceňujem najmä jeho nízku hmotnosť a kompaktnosť všetkých súčastí, vďaka čomu sa s mixérom ľahko manipuluje a bez problémov sa zmestí aj do kuchynskej skrinky.
Mixér je vybavený dvoma nádobami – väčšou s objemom 700 ml a menšou cestovnou fľašou s objemom 400 ml. Nadstavec na mixovanie je možné použiť na obidve fľaše, pričom jeho nasadenie je rýchle a intuitívne. Súčasťou balenia sú aj praktické veká s náustkom pre obidve fľaše, takže si smoothie môžete jednoducho vziať so sebou – bez potreby prelievania do inej nádoby. Veká dobre tesnia, ľahko sa nasadzujú aj zložia. Nechýba ani praktická čistiaca kefka na jednoduchšiu údržbu.
Mixér Tefal Blend Up pôsobí moderným dojmom – jeho modré metalické a čierne vyhotovenie bez problémov zapadne do každej kuchyne. Na prednej strane tela sa nachádza podsvietený ovládací panel s deviatimi dotykovými tlačidlami. Prostredné slúži na zapnutie a vypnutie prístroja, zatiaľ čo ostatné umožňujú jednoduchý výber programov. Ovládanie je maximálne intuitívne – stačí jedno stlačenie a prístroj všetko zvládne sám. Samozrejmosťou je aj protišmyková základňa, ktorá zabezpečí stabilitu mixéra aj pri vyšších otáčkach.
S nasadzovaním nádoby si nebudete lámať hlavu. Stačí zaskrutkovať nadstavec na mixovanie na nádobu, zasunúť ju do tela prístroja, pootočiť – a je hotovo. Správne umiestnenie uľahčuje vyobrazenie šípok na nadstavci, pričom mixér sa bez správneho nasadenia ani nespustí, čo výrazne zvyšuje bezpečnosť. Hneď ako je nádoba správne nasadená, rozsvieti sa ovládací panel a vy si už len zvolíte požadovaný program.
Ako som už spomínala, k dispozícii je celkom osem automatických programov. Vďaka nim vám mixér uľahčí prípravu smoothie, omáčok, polievok, ale aj drvenie ľadu, výrobu rastlinného mlieka, dipov a podobných pokrmov. Poďme sa bližšie pozrieť na jednotlivé programy.
Režim Smoothie sme využívali takmer denne – či už išlo o banán s mliekom, zelený koktail so špenátom, alebo hustejšiu zmes s vločkami a mrazeným ovocím. Mixér si bez zaváhania poradil so všetkým. Výsledný nápoj bol dokonale hladký, bez zvyškov šupiek či nerozmixovaných semienok. Program trvá približne jednu minútu, pričom mixér počas neho mení rýchlosť – začína pozvoľna a postupne prechádza k intenzívnemu premiešaniu na záver. Vďaka veľkému objemu nádoby pripravíte smoothie aj pre celú rodinu naraz.
Tento režim je špeciálne prispôsobený na prípravu ľahkých omáčok, napríklad na cestoviny. Vyskúšala som recept z návodu na použitie a bola som príjemne prekvapená výslednou konzistenciou aj chuťou. Príprava omáčky z bazalky, cesnaku, parmezánu a olivového oleja trvala iba minútu, pričom výsledkom bolo chutné pesto výbornej konzistencie. Množstvo ďalších receptov je k dispozícii aj v aplikácii MyTefal, ktorej sa budem venovať nižšie v recenzii.
Drvenie ľadu býva slabinou mnohých mixérov, no Tefal Blend Up príjemne prekvapil – nielenže si s ľadom poradil bez zaváhania, ale rozdrvil ho rovnomerne a bez zasekávania. Stačilo vložiť niekoľko kociek a už po 30 sekundách sme mali jemnú ľadovú triešť ideálnu do domácich drinkov. Oceňujem, že mixér pri drvení „neskákal“ po kuchynskej linke – protišmykové nôžky odviedli skvelú prácu. Tento režim určite oceníte nielen počas horúcich letných dní, ale aj pri príprave koktailov, frappé alebo mrazených dezertov.
Mixér ponúka aj špeciálny program na prípravu studených polievok, ako napríklad gazpacho. Príprava trvá len približne jednu minútu, pričom mixér počas nej strieda úrovne výkonu, aby výsledná konzistencia bola optimálna. Hoci ja osobne nie som fanúšikom studených polievok, verím, že v domácnostiach, kde sú obľúbené, si tento program nájde svoje pevné miesto. Príprava polievky týmto spôsobom je totiž mimoriadne rýchla a jednoduchá.
Keďže mám rastlinné mlieka veľmi rada, no ich domáca príprava mi vždy pripadala zdĺhavá a zložitá, na tento program som sa veľmi tešila. Vyskúšala som moje obľúbené mandľové mlieko – stačilo vložiť približne 60 gramov mandlí a 640 ml vody do väčšej nádoby a o dve minúty bolo hotovo. Výsledné mlieko bolo chutné, dokonale rozmixované, bez zvyškov mandlí a malo príjemne nadýchanú konzistenciu.
Tento režim sme využívali veľmi často, pretože naše deti milujú guacamole, ktoré sme v mixéri pripravovali niekoľkokrát do týždňa. V mojom bežnom stolnom mixéri sa príprava tohto pokrmu neosvedčila, a tak som ho väčšinou stláčala ručne – zdĺhavo a neefektívne. Mixér Tefal to však zmenil. Stačilo pripraviť suroviny, vložiť ich do nádoby a o minútu sme mali guacamole vynikajúcej konzistencie. Manžel si v ňom často pripravoval aj domáci hummus, no tento program sa dá bez problémov využiť na celú škálu domácich dipov.
Upratovanie po mixovaní nie je obľúbenou činnosťou asi nikoho z nás. Tefal však tento problém rieši elegantne pomocou funkcie Autoclean. Po skončení mixovania stačí do nádoby naliať trochu vody, pridať kvapku prostriedku na riad, zavrieť veko a stlačiť tlačidlo Autoclean. Mixér spustí krátky, intenzívny cyklus, počas ktorého sa steny nádoby aj nože automaticky opláchnu. Väčšinu nečistôt tak odstránite bez potreby rozoberania. Tento režim je ideálny najmä po príprave smoothie, pesta či omáčok, keď bývajú zvyšky surovín „prilepené“ na dne nádoby.
Tento špeciálny režim pracuje pri nižších otáčkach a je ideálny najmä na prípravu klasických smoothie podávaných na raňajky, ktoré nevyžadujú vysoký výkon. Mixovanie prebieha citeľne tichšie, takže tento režim oceníte najmä vtedy, keď vstávate skôr ako zvyšok rodiny a nechcete nikoho rušiť.
Pulzný režim aktivujete jednoduchým podržaním tlačidla – mixér potom pracuje na maximálny výkon dovtedy, kým tlačidlo držíte. Tento režim sme napokon ani príliš nepotrebovali – pri bežných programoch sme sa nestretli s tým, že by si mixér s niečím neporadil alebo by výsledok nebol dostatočne rozmixovaný. Pulzný režim však nájde využitie, ak chcete mať nad mixovaním presnú kontrolu a nechcete využívať prednastavený čas. Skvele poslúži aj pri kombinácii surovín rôznej tvrdosti, ktoré sa najskôr potrebujú „rozbehnúť“.
Mixér sa udržiava mimoriadne jednoducho, pretože väčšinu práce za vás zvládne program Autoclean. Na dôkladnejšie čistenie stačí odskrutkovať spodnú časť nádoby a ručne umyť jednotku s nožmi na mixovanie. Ostatné časti, ako nádoby a viečka, je možné bez obáv umývať v umývačke riadu. Keďže sú nádoby na mixovanie vyrobené z tritánu, nedeformujú sa, nezahmlievajú a neabsorbujú pachy – čo oceníte najmä pri príprave intenzívnych omáčok či pesta.
Neviete, čo variť alebo čo konkrétne pripraviť s jednotlivými programami? Stiahnite si aplikáciu My Tefal, v ktorej nájdete recepty nielen pre tento mixér, ale aj pre ďalšie prístroje Tefal a bežné varenie. Pre model Blend Up je aktuálne k dispozícii viac než 100 receptov na lahodné smoothie, polievky, omáčky, drinky a množstvo ďalších dobrôt.
Tefal BL19H4F0 Blend Up ma počas testovania príjemne prekvapil. Napriek tomu, že ide o mixér strednej veľkosti, zvláda široké spektrum úloh – od ranného smoothie, cez drvenie ľadu, až po prípravu pesta či omáčok. Automatické programy výrazne zjednodušujú prácu, najmä ak nechcete riešiť manuálne nastavenie rýchlosti alebo dĺžky mixovania. Vždy presne viete, koľko času zostáva do konca, a mixér sám prispôsobuje výkon podľa potreby, takže sa nemusíte o nič starať. Nech sme pripravovali čokoľvek, výsledok bol vždy výborný – dokonale rozmixované suroviny bez nežiaducich kúskov, s ideálnou konzistenciou.
Okrem skvelých výsledkov oceňujem aj kombináciu jednoduchého ovládania, odnímateľných nožov a funkcie Autoclean, ktorá z tohto mixéra robí praktického pomocníka s výrazne jednoduchšou údržbou než pri mnohých iných modeloch. Nechýba mu ani rad bezpečnostných prvkov a spoľahlivé protišmykové nožičky. Výhodou sú dve nádoby na mixovanie rôznych veľkostí a viečka, ktoré umožňujú vziať si nápoj so sebou – napríklad na cestu do práce. Ak hľadáte výkonný, no zároveň kompaktný mixér na každodenné použitie, Blend Up od Tefalu vás rozhodne nesklame. A nakoniec poteší aj fakt, že tento model patrí do skupiny produktov s 15-ročnou garanciou opraviteľnosti, čo z neho robí udržateľnú a dlhodobo výhodnú voľbu.
Tefal BL19H4F0 Blend Up
Stolové mixéryMilujete zdravý životný štýl v spojení s chutným smoothie? Chcete si svoj nápoj na mieru vychutnať v pohodlí domova aj na cestách? Potom je tu smoothie mixér Tefal Blend Up BL19H4F – výkonný, ľahký, kompaktný a zároveň robustný pomocník do každej kuchyne. Vďaka ôsmim automaticky prednastaveným programom si vychutnáte všetko od zdravých smoothie a rastlinných nápojov až po drvenie ľadu, prípravu krémových omáčok, polievok či ďalších pokrmov. Blend Up je prísľubom pohodlia, inšpirácie, intuitívneho ovládania, praktického skladovania aj jednoduchého čistenia. Nápoje môžete mixovať priamo v priložených cestovných fľašiach a vziať si ich so sebou kamkoľvek. Stolný mixér navyše disponuje špeciálnym tichým režimom pre nerušené používanie ráno, večer či počas spánku ostatných členov domácnosti.
Klady
Zápory
