Zwilling Pro Vykosťovací nôž 14 cm
Zwilling Pro Vykosťovací nôž 14 cm
Vykosťovací nôž Zwilling Pro umožní ľahké rezanie mäsa od kosti, vykosťovanie mäsa, sťahovanie kože aj odstraňovanie šliach. Ponúka štíhlu, zakrivenú čepeľ FRIODUR kalenú mrazom s tvrdosťou 57 HRC. Vyrobený je zo špeciálnej ocele. Pohodlné používanie zaistí ergonomicky tvarovaná rukoväť zo syntetického materiálu. Nôž je kovaný z jedného kusa ocele a ručne brúsený, ostrie sa kontroluje laserom. Môžete ho umývať v umývačke riadu, vhodnejšie je však ručné umývanie. Záštita Pro Touch integrovaná ako súčasť čepele zaručí správne rozloženie hmotnosti a presné ovládanie noža.
Kľúčové vlastnosti vykosťovacieho noža Zwilling Pro 14 cm
- Vykosťovací nôž umožní ľahké rezanie mäsa od kosti, vykosťovanie mäsa, sťahovanie kože aj odstraňovanie šliach
- Ponúka štíhlu, zakrivenú čepeľ FRIODUR kalenú mrazom s tvrdosťou 57 HR
- Vyrobený je zo špeciálnej ocele
- Pohodlné používanie zaistí ergonomicky tvarovaná rukoväť zo syntetického materiálu
- Nôž Zwilling Pro je kovaný z jedného kusa ocele a ručne brúsený
- Možno ho umývať v umývačke riadu, vhodnejšie je však ručné umývanie
- Znamenitú rezivosť a presné ovládanie v reze umožní stabilné ostrie a ideálna geometria
Nôž Zwilling Pro vyniká odolnosťou voči korózii
Vykosťovací nôž Zwilling Pro je vyrobený z ocele s ideálnym množstvom chrómu a uhlíka, ktorá vyniká optimálnou pružnosťou, dobrým počiatočným rezným výkonom, odolnosťou voči korózii a dlhou životnosťou ostria. Vlastnosti ocele vylepšuje patentovaná metóda tvrdenia FRIODUR, pri ktorej sa oceľ po zahriatí na teplotu viac ako 1 000 °C a zakalení zamrazí na -70 °C a následne dvakrát ohrieva na teplotu 250 °C. Výsledkom je zvýšenie tvrdosti, húževnatosti a odolnosti noža proti korózii.
Vykosťovací nôž Zwilling Pro ľahko preniká potravinami
Čepeľ noža Zwilling Pro je kovaná z jedného kusa ocele metódou SIGMAFORGE, ktorá vylepšuje vlastnosti ocele. Vyniká tak hustejšou a homogénnejšou štruktúrou, čo zaistí väčšiu pevnosť, húževnatosť a odolnosť ostria proti otupeniu. Znamenitú rezivosť a presné ovládanie v reze umožní stabilné ostrie a ideálna geometria. Vykosťovací nôž Zwilling Pro ľahko preniká potravinami, o čo sa postará klinový výbrus.
Parametre a špecifikácia
Typ
Čepeľ
| Kód: | ZWIknz09 |
| Záruka: | 24 mesiacov |
| Informácie o výrobcovi |
ZWILLING Beauty Group GmbH, Am Schönenkamp 45, 40599 Düsseldorf, Německo, [email protected] 
|