Čo je vláknina a aký je jej vplyv na ľudské zdravie?
Vláknina je zložka, ktorá je obsiahnutá v rastlinných potravinách. Je nestráviteľná a nezískavame z nej žiadnu energiu, napriek tomu je pre naše zdravie absolútne nenahraditeľná. Dostatočný príjem vlákniny zaisťuje správne fungovanie tráviaceho systému a účinne podporuje črevnú peristaltiku.
- Jej konzumácia vyvoláva pocit nasýtenia bez toho, aby sa zvýšil energetický príjem.
- Uľahčuje trávenie a vyprázdňovanie.
- Počas procesu trávenia na seba viaže toxické a nežiaduce látky.
- Jej dostatočný príjem znižuje riziko rozvoja rakoviny a civilizačných chorôb.
- Je ideálnym podporným prostriedkom pri liečbe zápchy, hemoroidov, syndrómu dráždivého čreva atď.
Prírodná vláknina v potravinách
Vláknina v potravinách by mala byť vaším primárnym zdrojom. Najviac vlákniny obsahujú potraviny rastlinného pôvodu, ako je ovocie, zelenina, strukoviny, obilniny a rôzne zrná. V menšom množstve ju však nájdete aj v bielom pečive, cestovinách alebo ryži. Živočíšne potraviny vlákninu neobsahujú vôbec.
?
Rozpustná vs. nerozpustná vláknina: Aký je v nich rozdiel?
Rozpustná a nerozpustná vláknina sa líši nielen vlastnosťami, ale aj svojou konzistenciou. Rozpustná vláknina (napr. ovocie, zelenina, strukoviny atď.) je mäkká a vo vode napučí. Jej konzumáciou podporujete peristaltiku čriev a zmäkčujete stolicu. Nerozpustná vláknina je hrubá a vo vode nebobtná. Je nestráviteľná a navodzuje pocit sýtosti (napr. šupky, orechy atď.).
Nestačí vám prírodná vláknina? Výživový doplnok je optimálne riešenie
Aj napriek všetkej snahe vám stále chýba vláknina? Výživový doplnok doplní odporúčané množstvo, ktoré by ste mali denne prijať. Staršie deti a dospelí by mali za deň skonzumovať približne 25 až 35 mg vlákniny. Toto množstvo obsahuje napríklad 400 až 500 g surovej zeleniny. Potravinové doplnky sú vhodné pre jedincov, ktorí trpia chronickou zápchou, majú vysoký cholesterol alebo držia prísnu diétu, ktorá neobsahuje dostatok vlákniny z prírodných zdrojov.
Vláknina ako doplnok stravy je k dispozícii v rôznych formách, od kapsúl cez tablety až po sypký rozpustný prášok.
Čo je liek Psyllium vláknina?
Psyllium vláknina je obsiahnutá v skorocele indickom. Je rozpustná vo vode a má schopnosť niekoľkokrát zväčšiť svoj objem. Je vhodným doplnkom stravy pre osoby, ktoré majú nedostatok vlákniny, vysoký cholesterol a problémy s vyprázdňovaním. Psyllium môžu bezpečne užívať deti, tehotné a dojčiace ženy.
i
Vláknina pre psy a mačky je dôležitou súčasťou ich jedálnička. Aj v prípade domácich miláčikov môže slúžiť ako účinný podporný prostriedok na dobré trávenie a pri redukčnej diéte.
