Rastlinné proteíny

Čo je rastlinný proteín?

Rastlinný proteín je zdrojom bielkovín pochádzajúcich z rastlinného kráľovstva. Patria medzi ne napríklad hrachové, tekvicové, ryžové, konopné a viaczložkové proteíny. Tieto proteíny sú obvykle bohaté na esenciálne aminokyseliny, vlákninu a ďalšie živiny, pričom často ponúkajú aj ďalšie zdravotné výhody, ako sú nízky obsah tuku a hypoalergénne vlastnosti. Rastlinné proteíny sú obľúbenou voľbou pre vegánov, vegetariánov a osoby s potravinovými intoleranciami, ale aj pre tých, ktorí hľadajú udržateľnejšiu a zdravšiu alternatívu k živočíšnym bielkovinám.

• Rastlinný proteín nájdete v rôzne veľkých baleniach. Vyberať môžete podľa hmotnosti alebo počtu porcií.
• Na trhu nájdete široký výber príchutí, od tradičných, ako sú čokoláda, banán a jahoda, po exotickejšie ako konope a škorica.
• Rastlinný proteín je vhodný pre vegánov, v ponuke nájdete aj proteín v bio kvalite, bez éčok, palmového oleja či bez pridaného cukru.

Výroba rastlinných proteínov má menší vplyv na životné prostredie, čo je priaznivé z hľadiska ekologickej udržateľnosti.

Rastlinné proteíny sú vhodné na budovanie imunity aj svalovej hmoty

Rastlinné proteíny sú získavané z rôznych druhov rastlín, a to procesom extrakcie a izolácie bielkovín z rastlinných zdrojov. V závislosti od toho majú určité zdravotné výhody a sú vhodné na špecifické účely. Aký rastlinný proteín si vyberiete práve vy?

• Konopné proteíny sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu. Podporujú zdravie srdca a trávenia.
• Viaczložkové proteíny kombinujú výhody niekoľkých rôznych zdrojov, čím poskytujú širokú škálu aminokyselín.
• Izoláty sú špecifický druh. Tento typ proteínu má obvykle najvyššiu koncentráciu bielkovín a je obohatený o ďalšie živiny.
• Tekvicové proteíny vynikajú vysokým obsahom zinku a horčíka. Ideálne na podporu imunitného systému a svalovej regenerácie.
• Ryžové proteíny sú hypoalergénnou voľbou s nízkym obsahom tuku a sodíka. Ideálne pre jedincov s potravinovými intoleranciami.
• Hrachové proteíny obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny a sú ľahko stráviteľné. Skvelá voľba na budovanie svalovej hmoty.