Omáčka – 500ml, slávna korenená omáčka, jej profil zahŕňa slanosť, sladkosť, kyslosť a hlavne umami, čo je piata základná chuť - 0,41 €/ks
Zloženie
Na 1 kilo mäsa použi 2-3 lyžičky worcester omáčky. (Pokiaľ ideš sušiť jarky, nezabudni tiež na koreniaci základ a sójovú omáčku. ) Voda, ocot, kuchynská soľ, cukor, víno, slivkový lekvár, zmes korenia, farbivo E 150d, paradajkový prášok, arómy, chili extrakt, cesnakový extrakt.