Zdravie Zdravá výživa a orechy Rastlinné mlieka Mandľové

Mandľové mlieka

Mandľové mlieko je jednou z rastlinných alternatív kravského mlieka a prináša výhody nielen vám, ale aj planéte. Bez obáv si ho môžu dopriať ľudia s intoleranciou na laktózu, ale aj ktokoľvek iný, kto chce skúsiť niečo iné. Mandľové mlieko nahradí to klasické vo všetkých ohľadoch. Prečítajte si o ňom viac.

Pokračovať

Prečo si dopriať mandľové mlieko?

Existuje mnoho rastlinných alternatív živočíšneho mlieka, jednou z nich je mandľové mlieko. Využijete ho vo chvíli, keď je pre vás živočíšne mlieko, najmä kravské, problémové alebo keď chcete vyskúšať niečo iné.

Mandľové mlieko neobsahuje laktózu, dopriať si ho tak môžete v prípade intolerancie.
Je ekologickejším variantom vďaka menšej uhlíkovej stope a nižšej spotrebe vody pri výrobe.
Má nízku energetickú hodnotu, hodí sa tak pri chudnutí (platí pre verzie bez cukru).
V kuchyni mandľový nápoj plnohodnotne nahradí klasické mlieko.
Vďaka zloženiu sa hodí pre vegánov aj vegetariánov.
Má sladkú chuť aj bez pridaného cukru.

Hoci sa najčastejšie stretnete s názvom „mandľové mlieko“, ide o rastlinný produkt, ktorý nemá nič spoločné s produktom živočíšneho pôvodu.

Aké benefity prináša mandľové mlieko?

Mandle sú nielen chutné, ale aj výživné – preto sa môže pochváliť mandľové mlieko účinkami, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Obsahuje veľké množstvo minerálov (horčíka, draslíka, zinku a železa), zdravých tukov, antioxidantov a vlákniny.

Omega mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na zdravie obehovej sústavy.
Vitamín D a vápnik v mlieku majú pozitívny vplyv na kosti a zuby.
Mandľové mlieko vám pomôže zabezpečiť pokožku, ktorá bude žiariť zdravím.

Alpro mandľové mlieko bez cukru
Mandľové mlieko nesladené

Mandľový nápoj Joya bio
Mandľový nápoj Barista na šľahanie

Alpro mandľové mlieko vanilka
Mandľové mlieko s príchuťou vanilky

Alpro mandľové mlieko horká čokoláda
Mandľové mlieko s príchuťou horkej čokolády

Budete prekvapení, aké má mandľové mlieko použitie

V kuchyni má mandľové mlieko použitie rovnako široké ako mlieko kravské. V skutočnosti ho môže aj plnohodnotne nahradiť. Môžete si ho napríklad naliať do kávy, pripraviť s ním obilné kaše, smoothie, ale aj upiecť zákusky. Nebojte sa mandľové mlieko využiť aj pri varení omáčok alebo do zemiakovej kaše.

Vyberte si to najlepšie mandľové mlieko

To najlepšie, a zároveň kvalitné mandľové mlieko si vyberiete len tak, že sa pri jeho výbere zameriate na zloženie. Ideálnou voľbou je také, ktoré neobsahuje pridaný cukor ani sladidlá, zároveň siahnite po variante bez konzervantov a bez pasterizácie.

Mandľové mlieko skladujte v chladničke a spotrebujte najlepšie do troch až štyroch dní od otvorenia. Zvyšnú drvinu použite do kaše alebo na pečenie dezertov.