Mnoho z nás sa so sezamom stretáva iba v niektorých druhoch pečiva a to je veľká škoda. Sezamové semienko je doslova nabité zdraviu prospešnými látkami a určite by si v našich kuchyniach zaslúžilo viac pozornosti. Využiť ho môžete ako posyp domáceho pečiva, skvele sa ale hodí aj ako prísada do šalátov alebo do krémových polievok. Môžete z neho tiež ľahko vyrobiť tahini pastu, ktorá je jednou z najzákladnejších surovín v ázijskej kuchyni.
Sezamové semienka sú skvelým zdrojom zinku, selénu, medi, vitamínu B6 a vitamínu E. Práve zinok náš organizmus potrebuje k tvorbe a aktivácii bielych krviniek. A jeho nedostatok môže viesť až k zníženiu funkčnosti imunitného systému. V 30 g sezamových semienok dodáte organizmu až 20 % jeho odporúčanej dennej dávky. Sezamové semienka obsahujú aj zdravé tuky, bielkoviny, vlákninu, antioxidanty a ďalšie telu prospešné látky.
Vyskúšajte sezam ako prísadu do šalátov. Po upražení má príjemnú orieškovú chuť a skvele doplní čerstvú zeleninu. Rozhodne ho tiež vyskúšajte pridať ako ozdobu krémových polievok alebo ako posyp na domáce pečivo. Pokiaľ chcete využitie sezamových semienok posunúť na vyššiu priečku, opražte ich a rozmixujte na pastu. Vznikne tak tahini pasta, ktorá je jednou z najzásadnejších surovín ázijskej kuchyne. Čierny sezam sa tiež skvele hodí ako ozdoba sushi, alebo napríklad na obalenie steaku z tuniaka.
Príroda nám dáva plody, ktoré robia náš život chutnejší. Vážime si ju a preto ju nechceme zbytočne zaťažovať. Sezam vám preto dodáme v ekologickom obale, ktorý môžete znovu použiť vďaka ich znovu uzatvárateľnému dizajnu.
Kód: | SPTbery100 |
Záruka: | 24 mesiacov |
Produktové číslo: | 8595691007831 |
Odkazy: | Stránky výrobcu |