Plynový sporák je sporák, ktorý ako zdroj energie na varenie používa zemný plyn alebo propán-bután. Hlavnými časťami plynového sporáka sú horák a varná doska. Plynové sporáky sú obľúbené vďaka rýchlosti ohrevu, ktorá umožňuje rýchlu reguláciu teploty varenia. Sú ideálne na varenie na otvorenom ohni a často ich používajú profesionálni kuchári. Plynové sporáky sú tiež známe svojou spoľahlivosťou a dlhou životnosťou.