Salente Mixi VA, vákuová nádoba na mixovanie

Vákuová mixovacia nádoba Salente Mixi VA je príslušenstvo k mixéru Salente Mixi 2L a rozširuje tento multifunkčný mixér o funkciu vákuového mixovania. Kým začnete mixovať, vákuový mixér odsaje väčšinu vzduchu z mixovacej nádoby. Vaše smoothie tak bude hladké, bez penovej vrstvy a vydrží dlhšie čerstvé.

Kľúčové vlastnosti vákuovej mixovacej nádoby Salente Mixi VA

• Vákuové mixovanie zachováva viac vitamínov a udržuje dlhšie prirodzenú farbu smoothie
• Smoothie rozmixované vákuovým mixérom má hladkú a rovnomernú štruktúru, bez bublín a peny, keďžepočas mixovania sa obsah nedostáva do styku s kyslíkom, v jedle sa tak lepšie zachovajú vône, chute a vitamíny potravín
• Smoothie mixované v klasickom mixéri sa obvykle sfarbia po chvíli ľahko do hneda a ťažšie časti nápoja klesnú ku dnu, vákuový mixér tomuto javu zabráni, takže Vaše smoothie vydrží dlhšie čerstvé
• Bežný mixér rozmixuje zeleninu a ovocie na šťavu alebo pyré vysokou rýchlosťou, teplo, ktoré sa pri mixovaní uvoľňuje, má negatívny vplyv na vitamíny a minerály, ale keď mixujete vo vákuu, vyhnete sa tomuto procesu zahrievania
• Keď mixujete bez vzduchu, ovocná hmota sa pohybuje v mixovacej nádobe voľnejšie a nebude toľko oxidovať, vitamíny sa tak lepšie udržia

Ako vákuový mixér funguje

Vákuový mixér z väčšej časti funguje v podstate rovnako ako bežný mixér. Najprv naplníte mixovaciu nádobu obľúbenými ingredienciami. Potom nasadíte veko mixovacej nádoby a stlačíte tlačidlo ŠTART. Vákuový mixér pred samotným mixovaním najprv odsaje väčšinu vzduchu z mixovacej nádoby a potom začne mixovať. Pred nalievaním smoothie musíte uvoľniť ventil prístupu vzduchu do mixovacej nádoby, tento ventil je umiestnený na hornom veku nádoby. Po vyrovnaní tlaku vo vnútri mixovacej nádoby s okolitým tlakom pôjde opäť odňať horné veko.