Truhlicové mrazničky

Aké má pultový mraziaci box hlavné výhody

Pultový mraziaci box sa vyznačuje veľkým objemom. Hodí sa do viacčlenných domácností, reštaurácií a prevádzok.

Ako vybrať pultový mraziaci box? Zamerajte sa na veľkosť a objem

Ak si chcete vybrať pultový mraziaci box, zamerajte sa predovšetkým na veľkosť a objem. Dobre si rozmyslite, aké množstvo potravín chcete vo vnútri skladovať. Podľa toho vyberte truhlicovú mrazničku v zodpovedajúcej veľkosti.

• Truhlicové mrazničky do 200 litrov dokážu pojať poriadne porcie a sú tak ideálne pre rodiny či malé reštaurácie.
• Truhlicové mrazničky do 400 litrov zvládnu zabezpečiť vhodné prostredie pre suroviny väčšej rodiny, reštaurácií a gastro prevádzok.
• Truhlicové mrazničky nad 400 litrov sa hodia pre veľké reštaurácie alebo tam, kde je potrebné riešiť veľké kusy potravín.
• Malé mraziace boxy do 100 litrov objemu sú zaujímavým doplnkom k chladničke kombinovanej či monoklimatickej
• Truhlicové mrazničky No Frost disponujú funkciou, ktorá pomocou ventilátora zabraňuje tvorbe ľadu. Vo vnútri mrazničky je rozháňaný suchý vzduch, vďaka čomu nevzniká žiadna nepríjemná námraza.
• Mraziace boxy Low Frost vyžadujú manuálne odmrazovanie, avšak nie tak často, ako obyčajné mrazničky.

Mraziaci box – vhodné miesto určuje parameter klimatická trieda

Pultový mraziaci box slúži na uskladnenie rôznych druhov potravín. Jeho účinnosť ovplyvňuje miesto umiestnenia, preto pri výbere sledujte klimatickú triedu. Označuje sa písmenami SN, N, ST a T, ktoré predstavujú rôzne rozsahy teplôt, do ktorých je vhodné mrazničku umiestniť. Pultové mraziace boxy môžu patriť do niekoľkých tried súčasne, pokrývajú tak väčší teplotný rozsah. Napríklad pultová mraznička patriaca do klimatických tried SN-ST má rozsah teplôt 10 – 38 °C.

Aké môže mať pultový mraziaci box otváranie dverí?

V ponuke narazíte najčastejšie na pultové mraziace boxy, ktoré majú výklopné dvere. Tie spravidla nebývajú priehľadné, ale na rozdiel od preskleného vyhotovenia majú dobré izolačné schopnosti.

Presklený mraziaci box

Presklený pultový mraziaci box zastáva okrem mrazenia tiež prezentačnú funkciu. Máva posuvné dvere a je samoobslužný, zákazník vidí dovnútra a môže si sám vybrať. Presklená mraznička pultová je vhodná do obchodov, supermarketov, kaviarní a cukrární. Najčastejšie sa do nich ukladajú nanuky a ďalšie mrazené potraviny.

Pultový mraziaci box vyberajte aj s ohľadom na tieto technické parametre

Pultový mraziaci box musí primárne pojať zvyčajný objem potravín alebo nadmerných kusov. Ak chcete využiť jeho vlastnosti na maximum, zamerajte sa aj na nasledujúce parametre.

• Vnútorný objem mrazničky vyberajte s ohľadom na vaše potreby. Všeobecne sa v prípade pultových mrazničiek odporúča počítať minimálne s objemom 40 l na osobu.
• Mraziaci výkon označuje, koľko kilogramov behom 24 hodín je spotrebič schopný zmraziť približne na -16 °C.
• Akumulačný čas udáva čas, po ktorý je spotrebič schopný udržať potraviny zmrazené pri výpadku prúdu.

Najlepší pultový mraziaci box nie je hlučný

Pultový mraziaci box vyberajte aj s ohľadom na hlučnosť, najmä, ak bude umiestnený v miestnosti, kde trávite veľa času. Pre priblíženie uvádzame orientačnú škálu hluku: 30 dB (šepot), 50 dB (tichá pracovňa).

Aké má pultová truhlicová mraznička špeciálne funkcie a vybavenie?

Truhlicová mraznička môže podľa typu a modelu disponovať rôznymi funkciami, ktoré zvyšujú používateľský komfort.

• Zámok dverí využijete v miestach či priestoroch, kde je zvýšené riziko krádeže.
• Displej najčastejšie umožňuje jednoduché ovládanie termostatu a informuje o aktuálnom stave.
• Rýchle zmrazenie je praktická funkcia, ktorá dokáže takmer ihneď hlboko zamraziť nové potraviny.
• Integrované LED osvetlenie je energeticky úsporné. Poskytuje vnútornému priestoru dokonalé osvetlenie.
• Zvuková a svetelná signalizácia upozorní na zvýšenie teploty a na otvorené dvere mrazničky.

Zásuvkový alebo pultový mraziaci box? V čom je hlavný rozdiel?

Ak sa nemôžete rozhodnúť, či si zaobstarať mraziaci box pultový alebo zásuvkový, zhrnieme vám ich hlavné rozdiely. Pultová mraznička má väčší objem a je úspornejšia, možno do nej umiestniť objemné potraviny. Oproti tomu zásuvková mraznička umožňuje prehľadnú organizáciu potravín, ale má zvyčajne menší objem.

Šokové schladzovače a šokové zmrazovače sú ideálne doplnkové vybavenie k pultovému mraziacemu boxu

Pultový mraziaci box a takzvané šokery (šokové schladzovače a zmrazovače) patria medzi základné vybavenie moderných gastro prevádzok. Šokové schladzovače umožňujú znížiť teplotu potravín z 90 °C na 3 °C za menej ako 90 minút. Tým sa predĺži ich trvanlivosť o 5 – 6 dní. Šokové zmrazovače zmrazia potraviny počas krátkeho času na -18 °C. Vďaka tomu sa zachová ich výživová hodnota.

Kde zaobstarať lacné mraziace boxy? Bazár či výpredaj budú to pravé

Lacnejšie môžete zaobstarať truhlicové mrazničky v bazári, kde nájdete nielen použitý alebo zánovný tovar, ale tiež iba rozbalené kúsky za zlomok pôvodnej ceny. Na tovar sa navyše vzťahuje aspoň čiastočná záruka. Výpredaj hocikedy poskytuje tiež cenovo zaujímavé mraziace boxy. Cena môže byť v danej kategórii navyše zoradená od najnižšej.

Vaše rozhodovanie vám uľahčí tiež náš sprievodca Ako vybrať truhlicovú mrazničku.