Pekáče na pečenie majú hneď niekoľko využití: Aké sú to?
Zháňate nové pekáče na pečenie a zvažujete, na čo všetko ich môžete v kuchyni využiť?
- Využijete ich na pečenie všetkých druhov mäsa.
- Sú vhodné aj na zapekanie zemiakov.
- Dajú sa využiť na pečenie zeleniny.
- Sú skvelé na zapečenie cestovín.
- Využijete ich aj na sladké pokrmy.
- Dajú sa používať aj na ohrievanie jedla.
Z akého materiálu môže byť pekáč na pečenie?
Pekáč na pečenie môže byť vyrobený z viacerých druhov materiálov. Najčastejším materiálom je hliník, smaltovaná oceľ, sklo alebo keramika. V ponuke však nájdete aj nerezové, porcelánové alebo liatinové pekáče do rúry.
- Hliníkový pekáč na kačicu je vhodný na prípravu mäsových pokrmov. Jeho povrch je nepriľnavý.
- Keramický pekáč na pečenie využijete na prípravu akéhokoľvek pokrmu, napríklad aj buchiet.
- Sklenený pekáč s pokrievkou umožní sledovať priebeh pečenia. Je vhodný na prípravu masa a cestovín.
- Smaltovaný pekáč je vyrobený zo smaltovanej ocele, patrí medzi lacnejšie pekáče na pečenie.
- Liatinový pekáč na hus má dlhú životnosť a odolá teplotám do 300 °C.
Vyberte si aj vnútorný povrch pekáča
Ak vyberáte pekáč na mäso, zohľadnite aj jeho vnútorný povrch, ktorý môže byť z iného materiálu ako samotný pekáč. V ponuke nájdete nerezové, smaltované, keramické, sklenené, porcelánové aj nepriľnavé povrchy pekáčov. Vďaka nepriľnavému povrchu sa jedlo nepripáli.
Hliníkový pekáč s pokrievkou
Keramický pekáč
Sklenený pekáč
Smaltovaný pekáč
Pekáče na pečenie môžu mať rôzne veľkosti
Pekáče na pečenie do rúry vyberte aj na základe ich rozmerov. Vyberte si ich podľa toho, čo v nich chcete najčastejšie piecť. Veľký pekáč s vekom môžete použiť na prípravu kurčiat, husí alebo väčších porcií cestovín, zatiaľ čo malý pekáč s vekom postačí pre dvojčlennú rodinu. Zamerajte sa aj na objem, ktorý sa najčastejšie pohybuje medzi 2 a 8 litrami.
Hľadáte pekáč na hus? Jeho dĺžka by mala byť aspoň 35 cm, ale vždy je lepšie zvoliť väčšiu veľkosť.
Pekáč s pokrievkou alebo bez nej?
Neviete, či si zaobstarať plech na pečenie s pokrievkou? Pokrievka zabezpečí, že sa pripravované jedlo nevysuší a zvnútra bude prepečené. Využijete ju najmä pri pečení masa. Pekáč s pokrivkou však využijete aj na dusenie zeleniny. Okrem toho je možné pokrievku kedykoľvek odňať a pekáč používať aj bez nej.
i
Vyberte si pekáč na pečenie podľa typu ohrevu
Nie každý pekáč je vhodný do každej rúry. Preto si vopred overte, či bude kompatibilný s tou vašou. Niektoré pekáče do rúry sa dajú ľahko používať na indukčnej varnej doske. Okrem typu ohrevu skontrolujte aj maximálnu prevádzkovú teplotu pekáča.
Niektoré pekáče možno umývať aj v umývačke riadu
Pekáče na pečenie môžu byť vybavené viacerými funkciami. Niektoré sú napríklad vhodné do umývačky riadu, iné môžu byť odolné proti poškriabaniu. Môžete si vybrať aj pekáč na hus s roštom, ktorý uľahčí pečenie a zabráni pripáleniu pokrmu. Okrem toho ju môžete piecť pri nižšej teplote.
Chcete si kúpiť kvalitné a lacné pekáče? Aj tento variant u nás nájdete.
