Odstredivé odšťavovače fungujú na princípe otočných nožov, ktoré ovocie a zeleninu nakrájajú a odstredivou silou pritlačia na sito, cez ktoré vychádza čistá šťava. Tento typ odšťavovača ponúka rýchlo pripravenú šťavu bez drobných kúskov, napenenú, prevažne vodovej konzistencie, ktorá je určená na okamžitú spotrebu. Vyberajte podľa otáčok, veľkosti plniaceho otvoru aj užitočných funkcií, ako je napríklad systém proti odkvapkávaniu šťavy.