Odšťavovače

Aký odšťavovač vybrať?

Odšťavovač na ovocie a zeleninu je k dispozícii v niekoľkých variantoch. Ak vynecháme odlišnosti vo vzhľade a konštrukcii, medzi najvýraznejšie rozdiely patrí spôsob, ktorým odšťavovač ovocia a zeleniny plody lisuje.

Na výrobu marmelád alebo na mletie mäsa sa najlepšie hodia odšťavovacie mlynčeky.

Závitovkový odšťavovač ovocia a zeleniny získa najviac šťavy

Závitovkový odšťavovač ovocia a zeleniny využíva na lisovanie závitovku, tzv. otočného slimáka. Vďaka pomerne pomalým otáčkam ponúka tento typ vysokú výťažnosť šťavy zo všetkých druhov ovocia, zeleniny či bylín. Šnekový odšťavovač vytvára šťavu, ktorá má navyše väčšiu hustotu, nepení a je menej náchylná na oxidáciu, takže ju nemusíte okamžite vypiť.

Odstredivý odšťavovač je ideálny na tvrdé plody

Odstredivý odšťavovač lisuje plody pomocou rotujúcich nožov. V porovnaní so závitovkovým má tento odšťavovač rýchlejšie otáčky a nižšiu výťažnosť šťavy. Poradí si aj s tvrdými plodmi, nehodí sa však na lisovanie mäkkého ovocia, listovej zeleniny alebo byliniek.

Ručný odšťavovač citrusov a lisy

Ručný odšťavovač ponúka jednoduché lisovanie pomarančov, limetiek a ďalších citrusových plodov. Jednoduchá ručná obsluha značí, že ide o ideálnu voľbu na občasné použitie alebo na prípravu čerstvej šťavy na piknik. Na lisovanie väčšieho objemu nie je ručný odšťavovač ideálny.

Ak hľadáte ten najspoľahlivejší odšťavovač, zamerajte sa na tie najpredávanejšie a najlepšie odšťavovače, ktoré v ponuke máme a zaručene nájdete to, čo hľadáte.

Výber odšťavovača – na aké parametre sa zamerať?

Pri výbere odšťavovača sa okrem typu zamerajte aj na ďalšie vlastnosti a funkcie ovplyvňujúce každodenné používanie.

• Objem zbernej nádoby udáva, koľko šťavy sa vojde do nádoby odšťavovača.
• Príkon odšťavovača značí spotrebu energie. Nižší príkon naznačuje nižšie otáčky a naopak.
• Plniaci otvor je parameter, pri ktorom platí „čím väčší, tým lepšie“. Do väčšieho otvoru umiestnite aj celé plody.
• Počet otáčok sa líši podľa typu odšťavovača. Vysoké otáčky si poradia aj s tvrdšími plodmi za cenu nižšej výťažnosti šťavy. Nižšie otáčky vyťažia z jedného plodu viac šťavy.
• Objem nádoby na odpad je rovnako dôležitý ako objem zbernej nádoby. Aj tu platí priama úmernosť medzi objemom nádoby a objemom uloženého odpadového materiálu.

Kuchynský robot – odšťavovač a oveľa viac

Kuchynský robot s odšťavovačom môžete využiť podobne ako klasický závitovkový alebo odstredivý odšťavovač. Okrem množstva ostatných úloh tak uľahčí aj lisovanie ovocia, zeleniny či byliniek.

Stále si nie ste istý, aký odšťavovač kúpiť? Pozrite sa na návod Ako vybrať odšťavovač.