Obracačky

Obracačka ako nevyhnutné kuchynské náčinie

V každej správnej kuchyni je toto náčinie nevyhnutným pomocníkom. Či už sa pustíte do pečenia, vyprážania, varenia alebo grilovania, tento dômyselný kuchynský nástroj vám pri vašom kuchárskom umení pomôže. Zvoliť si môžete obracačku na konkrétny druh pokrmu, alebo napríklad podľa materiálu, z ktorého je vyrobená.

Obracačka kovová, drevená, alebo silikónová?

Neviete, akú obracačku si vybrať? Skúste sa rozhodnúť podľa použitého materiálu, aká obracačka bude najlepšie vyhovovať vašim potrebám a perfektne vám sadne do ruky.

Silikónová obracačka

Silikónová obracačka je ľahká, umožňuje jednoduchú manipuláciu a ľahko sa dá použiť na nepriľnavom povrchu vášho riadu. Môžete ju umývať v umývačke a skvele doplní vaše kuchynské náčinie.

Silikónová obracačka vás anglicky síce nenaučí, pomôže vám však pripraviť napríklad anglický toast.

Obracačka drevená

Táto voľba je overenou klasikou do vašej kuchyne. Drevené obracačky sú vyrobené z kvalitného dreva, ktoré zaručí dobrú odolnosť a zdravotnú neškodnosť.

Obracačka kovová

Tento variant je vhodný predovšetkým na vyprážanie a grilovanie pokrmov. Obracačky sú veľmi odolné proti vysokým teplotám, majú povrch z nehrdzavejúcej ocele a môžete ich umývať aj v umývačke riadu.

Ak si zvolíte obracačku s otvormi, lepšie z nej bude odkvapkávať prebytočný tuk z pokrmov.

Máte radi mäso, pizzu, či palacinky?

Ak radi pripravujete určitý druh pokrmov, môže vám s prípravou pomôcť konkrétna obracačka.

Obracačka na mäso

Na mäso je vhodné použiť ako klasickú obracačku, tak obracačku v tvare klieští, ktorá vám pomôže mäso lepšie otáčať a lepšie ním manipulovať.

Obracačka na mäso je vhodná na použitie aj ako obracačka na gril.

Obracačka na palacinky

Ak radi pripravujete palacinky, je táto možnosť presne pre vás. Obracačka sa od ostatných líši predovšetkým podlhovastým tvarom, vďaka ktorému sa palacinka pri otáčaní neroztrhne.

Obracačka na pizzu

Na pizzu je najvhodnejšie použiť obracačku, ktorá vám čo najviac uľahčí manipuláciu. Pretože sa pizza nemusí otáčať, je obracačka skôr akúsi lopatkou, vďaka ktorej pizzu ľahko preložíte na tanier.