Nenahraditeľné zariadenie do každej profesionálnej kuchyne, to je šokový ochladzovač NORDLINE ATT05! Potraviny dokáže schladiť extrémne rýchlo a eliminuje tak riziko množenia nežiaducich mikroorganizmov. Vďaka rýchlosti mrazenia sa navyše v pokrme nevytvoria makrokryštály ľadu, ktoré by pri tradičnom pomalom mrazení potrhali bunkové steny a mäso by tak stratilo väčšinu svojej šťavy. Doba zmrazovania trvá maximálne 240 minút a doba rozmrazovania iba 90 minút. Šokový ochladzovač disponuje digitálnym termostatom a sondou teploty jadra. Dvere ochladzovača NORDLINE sú samozatváracie s magnetickým tesnením, k žiadnemu úniku tepla tak nedôjde.
Kód: | NOSMR08 |