Nenahraditeľné zariadenie do každej profesionálnej kuchyne, to je šokový ochlazovač NORDLINE ATT02! Potraviny dokáže ochladiť extrémne rýchlo a eliminuje tak riziko množenia nežiaducich mikroorganizmov. Vďaka rýchlosti mrazenia sa navyše v pokrme nevytvoria makrokryštáliky ľadu, ktoré by pri tradičnom pomalom mrazení poškodili bunkové steny a mäso by tak stratilo väčšinu svojej šťavy. Doba zmrazovania trvá maximálne 240 minút a doba vychladzovania iba 90 minút. Šokový ochlazovač disponuje digitálnym termostatom a sondou teploty jadra. Dvere ochladzovača NORDLINE sú samozatváracie s magnetickým tesnením, k žiadnemu úniku tepla tak nedôjde.
| Kód: | NOSMR07 |