Mlynčeky

Mlynčeky patria k základnému vybaveniu v mnohých kuchyniach. Väčšina z nás si pod slovom mlynček predstaví zariadenie na mletie kávy, ale mlynček môže mať mnoho rôznych podôb a funkcií, ktoré siahajú od spracovania mäsa až po mletie korenia. Prečítajte si, aké mlynčeky sú v predaji.

Pokračovať

Aké mlynčeky existujú?

Či už hľadáte mlynčeky na kávu, alebo potrebujete niečo na mletie mäsa, je dôležité vybrať si ten správny typ, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a estetickým preferenciám.

Mlynčeky na mäso sú určené na spracovanie mäsa. Existuje mnoho modelov, od tých pre domácnosť až po priemyselné.
Mlynček na soľ a korenie je klasický mlynček, ktorý často nájdete v stolných servírovacích súpravách.
Mlynčeky na korenie umožňujú jemné a čerstvé mletie rôznych druhov korenia a byliniek.
Mlynčeky na mak vám umožnia pripraviť si 100 % čerstvý mak do koláčov.
Mlynček na orechy a strúhanku je špecializovaný mlynček na špecifické potravinové produkty. Vyniká odolnou konštrukciou na mletie tvrdých potravín.
Mlynčeky na kávu sú základným nástrojom pre všetkých milovníkov kávy.
Odšťavovací mlynček je zariadenie na vytláčanie šťavy z ovocia alebo zeleniny. Je ideálny na prípravu zdravých domácich štiav a smoothie.

Univerzálny elektrický mlynček vám poslúži na soľ, korenie aj koreniny.

Kedy zvoliť ručné a kedy elektrické mlynčeky?

Mlynčeky sa líšia aj spôsobom ovládania. Podľa toho rozlišujeme predovšetkým dva druhy mlynčekov.

Elektrické mlynčeky

Elektrické mlynčeky na korenie a soľ sú ideálne na rýchlu a jednoduchú prípravu zmesi korenia – stačí len stlačiť tlačidlo. Rovnako tak elektrické mlynčeky na kávu ponúkajú rýchle mletie kávových zŕn. Mnoho ľudí uprednostňuje aj elektrický mlynček na mäso, a to najmä kvôli jeho výkonu, vďaka ktorému je mletie rýchle a jednoduché.

Ručné mlynčeky

Hoci sú ručné mlynčeky menej pohodlné ako elektrické, ponúkajú viac kontroly nad hrubosťou mletia. Napríklad ručný mlynček na mäso je často vyhľadávaný na tradičné spracovanie mäsa.

K dispozícii je tiež gravitačný mlynček. Ten funguje na princípe otáčania, často sa používa na soľ a korenie.

Z akých materiálov môže byť mlynček vyrobený?

Spracovanie mlynčekov sa líši podľa toho, na čo sú určené. Mlynček na korenie a soľ je často z nerezu, dreva alebo plastu. Elektrický alebo ručný mlynček na kávu je najčastejšie plastový s keramickými alebo oceľovými mlecími kameňmi. Odšťavovacie mlynčeky a mlynčeky na mäso sú väčšinou vyrobené z ocele či liatiny.

Mlynček môže byť zakúpený jednotlivo alebo v súpravách od 1 do 4 kusov, čo je ideálne pre tých, ktorí chcú súbor mlynčekov na rôzne účely.

Elektrické mlynčeky vyžadujú batérie

Niektoré elektrické mlynčeky, najmä tie univerzálne, sú väčšinou poháňané batériami. Ich použitie je vďaka tomu jednoduché a sú vhodné aj na cesty. Najčastejšie používané sú klasické AA alebo AAA batérie.