Máte za to, že k dlhým zimným večerom patrí šálka horúceho čaju? Potom vás istotne zaujme čaj Hampstead Tea. O čiernom čaji prišli z Číny prvé zmienky už na konci 16. storočia. Výroba sa začína zberom lístkov čajovníka čínskeho či assamského. Ďalším krokom je tzv. zavädnutie lístkov, čo je proces, pri ktorom sa z nich odparí voda. Následne sa lístky zvinujú. Výsledná chuť, vôňa a farba čaju závisia od oxidácie, ktorá sa radí k finálnym úpravám. Oxidácia sa zastaví prudkým zahriatím, napr. opražením na panvici, naparovaním či pečením. Je rozdelený v klasických čajových vrecúškach. Čaj Hampstead Tea je k dispozícii v balení po 250 kusoch.
Kód: | HATCA603 |
Produktové číslo: | HT000603 |