Elektrické parné hrnce

Elektrický parný hrniec: Pripravte si jedlo ľahko a zdravo

Elektrický parný hrniec je skvelým pomocníkom, ktorý je určený na prípravu jedál pomocou pary, čo znamená, že suroviny nie sú ponorené do vody, ale iba rovnomerne obalené v pare. Takéto varenie je jednoduchšie, rýchlejšie a tiež zdravšie, pretože si jedlo pripravené v pare uchováva viac živín, chuti a tiež prirodzené farby. Takáto príprava jedál je ideálna pre diétne jedlá bez tuku. 

Ako vlastne funguje elektrický parný hrniec? 

Čo sa týka princípu fungovania, elektrický parný hrniec máva v spodnej časti prístroja nádobu na vodu a výhrevné teleso – keď sa zapne, voda sa začne zahrievať do varu. Horúca voda následne vytvára paru, ktorá sa dostane až do hornej vrstvy s potravinami, kde ich rovnomerne obklopí zo všetkých strán. Skondenzovaná para potom odkvapkáva späť dole a proces cirkulácie pary prebieha ďalej počas celej doby varenia až do automatického vypnutia. 

Elektrický parný hrniec často slúži na prípravu zeleniny, rýb, kuracieho mäsa, knedlí, ryže a ďalších príloh, napríklad vajec. Využijú ho teda všetci, ktorí chcú jesť ľahko, zdravo a diétne bez použitia tuku. 

Chcete klasiku, elektrický zavárací hrniec, alebo napríklad ryžovar? 

Klasický elektrický parný hrniec sme si predstavili vyššie, ale vedeli ste, že tento pomocník môže mať mnoho ďalších podôb? Milujete ryžu? Potom skúste ryžovar. Máte malé bábätko? Parný hrniec na príkrmy je jasnou voľbou. Alebo azda radi zavárate? Potom vám nesmie chýbať elektrický zavárací hrniec. 

Ryžovar – vychutnajte si dokonalú ryžu plnú vitamínov a minerálov

Ryžovary pripravujú ryžu v pare, vďaka čomu si zachováva väčšinou svojich vitamínov a minerálov. Najcennejšou výhodou tohto spotrebiča je to, že dokáže sám rozpoznať, ako dlho je potrebné variť ryžu, aby nedošlo k rozvareniu. Okrem toho ju dokáže aj niekoľko hodín udržať teplú. Iste oceníte aj to, že niektoré modely toho zvládnu oveľa viac než len ryžu (vajcia, kaše, omelety, strukoviny a pod.).

Máte doma bábätko? Elektrický parný hrniec na príkrmy sa bude hodiť

Parné hrnce a mixéry na príkrmy sú skvelou voľbou pokiaľ začínate s príkrmami, pretože vďaka vareniu v pare si jedlo ponecháva potrebné vitamíny a minerály. To ale zďaleka nie je všetko, množstvo modelov ponúka aj ďalšie funkcie navyše, ako je mixovanie, ohrievanie či napríklad udržiavanie teploty pokrmov. S jedným pomocníkom máte poruke všetko, čo k príkrmom potrebujete. 

Aký objem ponúka elektrický parný hrniec? 

Objem určuje, koľko miesta ponúka elektrický parný hrniec na varenie potravín. Najmenšie bývajú väčšinou ryžovary, ktorých objem začína už na čísle 0,5 l, medzi malé klasické parné hrnce potom zaraďujeme tie s objemom okolo 3 – 4 l. Pokiaľ varíte v pare pre celú rodinu, ideálne je voliť stredne veľký prístroj s veľkosťou okolo 6 – 10 l, prípadne pokojne aj väčšie modely, pokiaľ viete, že pripravujete jedla viac. 

S objemom sa spája aj počet poschodí, ktorým elektrický parný hrniec disponuje. Základom je jedno poschodie, ale výnimkou rozhodne nie sú ani dve alebo tri. Tie sa hodia predovšetkým v prípade, že chcete pripravovať rôzne jedlá v rovnakej chvíli. Čím viac poschodí, tým viac možností. 

Vnútorný povrch sa vyrába z antikora, teflónu alebo keramiky

Materiál, z ktorého je vyrobený vnútorný povrch elektrického parného hrnca, ovplyvňuje jeho životnosť, údržbu aj celkové používanie. 

• Teflón sa ľahko čistí a je nepriľnavý, môže sa však ľahko poškriabať. 
• Keramika je tiež nepriľnavá a odolnejšia proti poškriabaniu, je ale oveľa krehkejšia. 
• Antikoro je veľmi odolné proti poškriabaniu aj vysokým teplotám, ale nie je úplne nepriľnavé. 

Sledujte tiež celkové rozmery a hmotnosť zariadenia

Nemenej dôležité sú aj rozmery prístroja, pretože nie každý disponuje dostatočným priestorom pre veľké spotrebiče. Dĺžka, výška aj šírka sa pohybujú od cca 15 – 19 cm až do cca 45 cm, priemer potom okolo 18 – 28 cm, teda máte dostatočne veľký rozptyl na výber. Čo sa týka hmotnosti, tá sa pohybuje medzi 2 – 10 kg a je dôležitá v prípade, keď budete spotrebič často prenášať. 

Elektrický parný hrniec ponúka mnoho ďalších funkcií

Okrem samotného varenia v pare ponúka elektrický parný hrniec aj ďalšie špeciálne funkcie. 

• Časovač umožňuje nastaviť si požadovaný čas prípravy jedla v pare. 
• Automatické programy, ako klasické varenie, príprava jogurtu/ryže či napríklad pomalé varenie. 
• Udržanie teploty funguje tak, že na určitú dobu dokáže prístroj udržať výsledné jedlo teplé. 
• Automatické vypnutie vypne prístroj v prípade dokončenia varenia alebo nejakej poruchy. 
• Odložený štart sa hodí, pokiaľ chcete mať pripravené čerstvé jedlo v určitý čas. 
• Displej umožňuje nastaviť si požadované funkcie prehľadne a rýchlo. 
• Ochrana proti prehriatiu automaticky vypne spotrebič v prípade, keď dospeje k vysokým teplotám. 

Nezabudnite ani na dizajn – elektrický parný hrniec sa tiež musí páčiť

Dizajn nie je primárnou funkciou, ktorá by vás mala zaujímať, pokiaľ vyberáte elektrický parný hrniec, avšak nie je dôvod, prečo by sa vám tento pomocník nemohol hodiť aj do interiéru. V ponuke je najmä klasické čierne vyhotovenie, ktoré zapadne kamkoľvek, prípadne môžete voliť medzi sivou, elegantnou bielou alebo striebornou. Pokiaľ máte radi retro dizajn alebo živšie farby, môžete skúsiť červenú či jemnú béžovú. 

Súčasťou balenia môžete byť napríklad lyžica, obracačka, odmerka, naparovač či miska.