Mini rúry

Mini rúra – na pečenie, ohrievanie aj grilovanie

Mini rúra je skvelým riešením na chatu, do garzónky, študentský internát a všade tam, kde obstaranie klasickej rúry nie je možné alebo sa napríklad z finančných dôvodov neoplatí. V závislosti od vyhotovenia, typu ohrevu a šírky vybavenia v nej môžete nielen ohrievať a piecť, ale aj rozmrazovať potraviny, grilovať a dokonca aj variť.

Mini rúry prispôsobte počtu stravníkov podľa veľkosti.

Veľkosť stolnej mini rúry vyberajte podľa počtu osôb, pre ktoré budete jedlo najčastejšie pripravovať. Zohľadnite tiež, ako veľké kusy mäsa v nej mienite piecť, či preferujete napríklad porciovanú hydinu, alebo si radi upečiete celé kura, prípadne kačicu. Veľkosť mini rúry udáva objem a bežne sa hodnota pohybuje okolo 30 – 40 litrov.

Pokiaľ ale napríklad pečiete vo väčšej miere koláče alebo mienite spotrebič využívať častejšie, bude sa vám hodiť elektrická malá rúra na pečenie s objemom nad 45 litrov, ktorá vás nebude nijako limitovať. Nezabúdajte ale, že s rastúcim objemom rastú aj rozmery zariadenia.

Vyhotovenie mini rúry: s platničkami alebo bez?

Horná doska spotrebiča môže slúžiť aj ako priestor na varenie. Podľa jej vyhotovenia tak rozdeľujeme mini rúry s platničkami a bez platničiek. Aké výhody a nevýhody jednotlivé spracovania ponúkajú?

1. Mini rúra bez platničiek neumožňuje varenie, ponúka len klasické pečenie. Na prvý pohľad vyzerá ako bežná mikrovlnná rúra. Jej obstarávacia cena je oproti druhému typu nižšia a má tiež o niečo menšie rozmery.
2. Mini rúra s platničkami má na hornej doske dve až tri platničky, takže okrem pečenia umožňuje aj varenie ako na plnohodnotnom sporáku. Je viac multifunkčná, musíte ale počítať s väčšími rozmermi a vyššou cenou.

Elektrická rúra malá so sklokeramickou doskou vs. s liatinovými platničkami

V ponuka sa najčastejšie nachádza elektrická rúra malá s liatinovými platničkami, ktorá má manuálne ovládanie a pýši sa nižšou obstarávacou cenou. Dostupná je ale tiež prenosná rúra na pečenie so sklokeramickou doskou, ktorá má digitálne ovládanie a zapadne aj do modernej domácnosti. Pri voľbe voľne stojacej mini rúry s platničky nezabudnite zohľadniť možnosti regulácie ohrevu. Bežne sú k dispozícii 3 až 4 stupne, naraziť ale môžeme aj na varianty bez regulácií.

Aký typ ohrevu má mini rúra na pečenie?

Na základe typu ohrevu a jeho umiestnenia umožňuje mini rúra na pečenie pripravovať pokrmy na tisíce spôsobov.

• Dolný ohrev sa nachádza iba v spodnej časti mini rúry. Teplo teda na potraviny počas ohrievania, pečenia a ďalších kulinárskych procesov pôsobí zospodu.
• Horný ohrev zaisťuje pôsobenie tepla z vrchnej časti mini rúry, kde je rovnako umiestnené aj vykurovacie teleso. Rovnako ako pri klasickej rúre je výhodnejšia kombinácia horného aj dolného ohrevu.
• Horúci vzduch je skvelým typom ohrevu, ktorý sa premieta do lepšej prípravy jedla. Ponúka ho takzvaná teplovzdušná elektrická rúra malá a výnimkou nie je ani jeho kombinácia s mikrovlnným ohrevom.
• Gril vytvára z mini rúry praktického multifunkčného pomocníka. Jeho základné vyhotovenie je tvorené vykurovacími špirálami v hornej časti, pokročilejšie varianty potom ponúkajú dokonca otočné ihlice na grilovanie mäsa.

Príkon mini rúry ovplyvňuje rýchlosť rozohriatia prístroja

Pri výbere mini rúry nezabudnite prihliadnuť tiež na príkon. Ovplyvňuje, ako rýchlo dokáže mini elektrická rúra nahriať jednotlivé komponenty vo vnútri a pripraviť tak výsledný pokrm. Dostupné sú varianty s hodnotami od 500 do 3 500 W. Pamätajte, že s rastúcim príkonom síce rastie výkon spotrebiča, ale spolu s ním stúpa aj spotreba elektrickej energie.

V závislosti od výbavy môže byť pri produkte príkon uvádzaný zvlášť na gril, rúru či platničky.

Mini rúra na pečenie a jej funkcie – aké by určite nemali chýbať?

Mini rúra na pečenie môže disponovať celým radom praktických funkcií. Môžu vám uľahčiť obsluhu a všeobecne používanie výrobku, preto je dobré k nim pri kúpe prihliadnuť.

• Časovač sa hodí na nastavenie doby, za ktorú sa má mini rúra vypnúť. Výnimkou nie je ani automatický časovač, ktorý býva súčasťou prednastaveného programu.
• Svetelná kontrolka vás bude informovať o chode zariadenia.
• Akustický signál vás upozorní v okamihu, keď elektrická rúra malá dokončí zvolený program alebo uplynie čas nastavený na časovači. Nemusíte sa tak báť, že by ste jedlo pri chvíľke nepozornosti spálili.
• Šiesty zmysel ponúkajú modernejšie mini rúry, ktoré jeho prostredníctvom dokážu samy určiť, v akom stave je pokrm vložený vnútri a na základe výsledku zvolí zodpovedajúcu teplotu aj dĺžku prípravy.
• Vnútorné osvetlenie umožňuje ľahšiu kontrolu pripravovaného pokrmu.

Aké príslušenstvo a doplnky mini rúra ponúka?

Okrem funkčnej výbavy by mala mini rúra disponovať tiež praktickým príslušenstvom. Aké doplnky sa vám môžu pri príprave pokrmov hodiť?

• Plechy na pečenie v rôznych veľkostiach
• Zapekacie misky
• Grilovací rošt
• Kameň na prípravu pizze
• Zásuvka na odkvapkávajúci tuk alebo padajúce omrvinky

A čo údržba? Mini rúra na pečenie sa musí pravidelne čistiť

Pravidelná údržba predlžuje životnosť spotrebiča, navyše si vďaka nej elektrická mini rúra na pečenie udrží svoj vzhľad. Údržbu vám výrazne uľahčia odkvapkávacie misky zachytávajúce tuk a omrvinky, ktoré je občasne potrebné vyčistiť. Pozornosť si žiadajú aj vnútorné útroby mini rúry, na ktorých sa usadzuje mastnota. Na ňu vyzrejete s mydlovou alebo octovou vodou, použiť môžete ale aj špeciálne čistiace prostriedky.

Mini rúry so samočistením uľahčia údržbu

Na trhu môžete naraziť aj na mini rúry s režimom parného čistenia. Po zvolení programu sa mini rúra na pečenie sama za pomoci pary bez použitia chemikálií vyčistí. Po dokončení procesu stačí vnútorný priestor iba zotrieť.