Kráječ na ovoce a zeleninu je výborným kuchyňským pomocníkem nejen doma, ale také pro profesionální využití. Zařízení se hojně využívá v restauracích, malých gastroprovozech, kavárnách, zmrzlinárnách, barech, cateringových společnostech a mnoha dalších místech. Kráječ umožňuje rychle nakrájet např. citrusové ovoce k dekoraci koktejlů nebo do zeleninových a ovocných salátů, apod. Ostré nože kráječe jsou vyráběné z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky čemuž je zařízení extrémně odolné proti mechanickému poškození. Použití oceli také zvyšuje odolnost proti škodlivým účinkům vody a zeleninových či ovocných šťáv.
Kráječ ovoce/zeleniny je vybavený jednoduchým pákovým mechanismem. Díky němu nakrájíte jedním pohybem zeleninu či ovoce na 8 stejných kousků ve tvaru půlměsíce. Ovládání kráječe je velmi jednoduché, do místa s noži umístěte ovoce nebo zeleninu a poté jednou rukou stlačte horní část lisu. Nakrájené kousky ovoce nebo zeleniny mohou mít v nejširším místě průměr až 9 cm. Vertikální konstrukce kráječe usnadňuje krájení a šetří prostor na kuchyňské lince. Protiskluzové gumové nohy bezpečně udrží kráječ na svém místě a zajistí tím stabilitu při používání. Pro komfortní a bezpečné použití je zařízení vybavené gumovými tlumiči, které chrání horní část lisu před silnými nárazy ve spodním prvku. Po použití se snadno čistí, jednoduše stačí nože kráječe vyjmout a umýt pod tekoucí vodou.
Rozměry:
21,5 × 21, 5 × 48 cm
Průměr řezacího prvku:
9 cm
Hmotnost:
1,70 kg
| Kód: | SCmisc1058 |