Kuchynské stierky

Kuchynská stierka si poradí nielen s cestom

Medzi nenahraditeľných pomocníkov pri príprave pokrmov patrí kuchynská stierka na cesto – či už potrebujete uhladiť hotový výtvor, alebo si naopak potrpíte na perfektnom tvare pizze. Podľa účelu zvoľte vhodný tvar aj materiál. Niektoré kuchynské stierky sa hodia na zotretie zvyškov a záverečné uhladenie, iné zase cesto tvarujú a môžu ho aj krájať.

• Kuchynská stierka na cesto s rukoväťou patrí medzi najrozšírenejšie druhy. Silikónové, gumové či plastové zakončenie je vhodné aj na stieranie pokrmov z nepriľnavých povrchov, navyše sa s ňou perfektne manipuluje.
• Cukrárska stierka na cesto je určená na rovnomerné roztieranie cesta. Najčastejšie sa vyrába z plastu. Pokiaľ si túto stierku zaobstaráte aj so zubovaním, môžete ju použiť na dekorovanie poliev, nátierok a pod.
• Pekárska stierka na cesto má všestranné využitie. Hodí sa ako na krájanie, tak aj nadvihnutie cesta, zahladenie krému či premiestnenie nakrájanej zeleniny a mäsa na panvicu.

Z akého materiálu sa vyrába kuchynská špachtľa?

Kuchynská špachtľa sa zvyčajne vyrába zo silikónu, gumy, plastu a nerezu. Ohybný silikón či guma sa hodia skôr na stieranie zvyškov z nádob, zatiaľ čo plastová stierka na tortu perfektne uhladí všetky nerovnosti pri pečení a cukrárskych činnostiach. Kvalitnú nerezovú špachtľu potom využijete aj pri krájaní a prenášaní pokrmov.

Moderná silikónová kuchynská stierka

Moderná silikónová kuchynská špachtľa s rukoväťou sa výborne hodí na všetky typy kuchynského náčinia, dokonca aj na špeciálne nepriľnavé povrchy. Je dokonale flexibilná, takže sa dostane aj na tie najťažšie dostupné miesta. Najčastejšie sú tieto stierky vyrobené zo žiaruvzdorného silikónu, ktorý odolá až 220 stupňom Celzia.

Skvelou alternatívou je aj gumová cukrárska stierka, ktorá dokonale vyprázdni cesto či krém zo šľahacej misy. Dostane sa aj do všetkých okrajov, nie je však žiaruvzdorná a nehodí sa do umývačky riadu.

Nerezová stierka na tortu

Kuchynská stierka na tortu z kvalitného nerezového materiálu poslúži nielen pri spracovaní cesta torty, ale aj pri krájaní alebo prenášaní nakrájaných kusov potravín na ďalšie spracovanie. Svoje využitie nachádza aj pri varení halušiek alebo zápražiek do domácich polievok. Nerezová oceľ vám zaistí dlhú životnosť a vysokú odolnosť pri používaní.

Plastová špachtľa a stierka na cesto

Plastové špachtle s rukoväťou a škrabky na cesto sú pomerne tvrdé a ľahko pružné. Sú výbornými pomocníkmi pri pečení – je možné s nimi uhladzovať či tvarovať povrch cesta, poprípade vlastné zaoblené okraje na jeho prenos či zúbkovanie na dekorovanie poliev. Rovnako ako silikónová stierka na cesto, sú vhodné na všetky povrchy aj do umývačky.