Tento nôž je súčasťou dvanásťdielneho radu kovaných kuchárskych nožov najvyššej kvality. Nože sú z tých ktoré spĺňajú aj najnáročnejšie požiadavky profesionálov, rovnako dobre sa však uplatnia aj v kuchyni bežnej domácnosti. Materiál čepele: Špeciálna francúzska oceľ s obsahom 0,50 % C, 14,50 % Cr, 0,70 % Mo, 0,12 % V. Črienka: Delená, vyrobená zo špeciálnej plastickej hmoty so zvýšenou odolnosťou proti teplote. Opracovanie rukoväte zaručuje odstránenie všetkých nehygienických škár, ktoré by sa mohli vyskytnúť medzi kovovou a plastovou časťou rukoväte. Spracovanie: Čepele sú vykované za tepla, zakalené a popustené, aby boli dosiahnuté veľmi jemné štruktúry materiálu. Po dokonalom vybrúsení je zaručená dlhá trvanlivosť ostria. Tvrdosť min. 52 HRc.
| Kód: | KDS008 |
| Záruka: | 24 mesiacov |
| Produktové číslo: | 1831.00 |