Tento nôž je súčasťou dvanásťdielneho radu kovaných kuchárskych nožov v najvyššej kvalite. Nože z tohto radu spĺňajú aj najnáročnejšie požiadavky profesionálov, rovnako dobre sa však uplatnia aj v kuchyni bežnej domácnosti. Materiál čepele: špeciálna francúzska oceľ s obsahom 0,50 % C, 14,50 % Cr, 0,70 % Mo, 0,12 % V. Črienka: delená, vyrobená zo špeciálnej plastickej hmoty so zvýšenou odolnosťou proti teplote. Opracovanie rukoväte zaručuje odstránenie všetkých nehygienických škár, ktoré by sa mohli vyskytnúť medzi kovovou a plastovou časťou rukoväte. Spracovanie: čepele sú vykované za tepla, zakalené a popustené, aby sa dosiahla veľmi jemná štruktúra materiálu. Po dokonalom vybrúsení je zaručená dlhá trvanlivosť ostria. Tvrdosť min. 52 HRc.
| Kód: | KDS005 |
| Záruka: | 24 mesiacov |
| Produktové číslo: | 1823.00 |