Instantná káva

Čo je instantná káva a aké má vlastnosti?

Instantná káva (rozpustná) je perfektným riešením pre rýchle ranné prebudenie, na cesty aj do práce. Ide o povzbudivý nápoj z kávových zŕn, ktorý si obľúbili dve tretiny slovenských domácností.

Instantná káva vám ušetrí veľa času

Čím sa pýši instantná káva, nazývaná tiež „neska káva“? Príprava je nesmierne rýchla a jednoduchá – nepotrebujete žiadny kávovar, stačí ju zaliať horúcou vodou, prípadne osladiť cukrom či medom. Stopercentná rozpustnosť zaistí, že vám v šálke zostane len lahodný nápoj. Rozpustná káva s mliekom potom skvele doplní každý sladký dezert pri nečakanej návšteve.

Ak ste na diéte a potrebujete trochu energie, riešením môže byť práve „neska káva“. Kalórie sú úplne zanedbateľné, káva navyše potláča hlad.

Instantná káva sa vyrába z pravých kávových zŕn

Instantná káva má rovnaké zloženie ako káva mletá. Líšia sa spôsobom spracovania. Výroba instantnej kávy prebieha pod vysokým tlakom. Zomleté zrná sú vylúhované v horúcej vode a usušené. Keďže strácajú svoju vôňu, sú ďalej aromatizované. Vďaka tomu existuje aj ochutená rozpustná káva.

Instantná káva a kofeín

Obsah kofeínu v instantnej káve sa pohybuje medzi 30 – 90 mg na jednu šálku, pričom Robusta obsahuje v rovnakom množstve 2× viac kofeínu ako Arabica. Na trhu je tiež k dispozícii instantná káva bez kofeínu.

Instantná káva má viac podôb

Instantná káva sa predáva buď ako stopercentná Arabica, či ako kávová zmes. Kávové zmesi vám umožnia vychutnať si to najlepšie z oboch variantov.

• Arabica má výraznejšiu chuť a arómu. Vyrábajú sa z nej tie najlepšie instantné kávy, preto má vyššiu cenu.
• Robusta nemá tak výraznú arómu, používa sa ako súčasť kávových zmesí. Má väčšiu horkosť a dvojnásobný obsah kofeínu oproti Arabike.

Chcete nájsť kávu ideálnu pre vás? Sekcie Najpredávanejšia, najlepšia káva a Instantná káva recenzie a testy vám určite uľahčia výber.

Instantná káva vs. zrnková – prečo je „neska káva“ drahšia ako zrnková?

Zrnková káva býva až o polovicu lacnejšia ako rozpustná káva. Cena je vyššia na základe dvojnásobnej spotreby zŕn pri výrobe. Test kávy navyše ukázal, že instantná káva kofeín obsahuje v rovnakom množstve ako iné typy, teda ide o stále rovnako efektívny životabudič.

Už máte kávu, ale nemáte ju kde uskladniť? Pozrite sa na dózy na kávu.