Potreby na spracovanie úrody

Pomocníci na zber: Nástroje, ktoré premenia úrodu na hotový poklad

Či už sa venujete ovocinárstvu, záhradníčeniu, zberu húb alebo zaváraniu, správne vybavenie vám ušetrí čas aj energiu. Praktické nástroje na zber vám pomôžu spracovať, uchovať a využiť plody vašej práce na maximum. Vyberať môžete podľa toho, čo práve zberáte, a aký spôsob spracovania preferujete. So správnymi pomocníkmi zvládnete spracovať úrodu rýchlejšie, pohodlnejšie a s lepším výsledkom.

Zberajte ovocie bez zbytočného lezenia či skláňania

Česáčiky na ovocie predstavujú pomôcku, vďaka ktorej zber ovocia nemusí byť drina. Pomocou česáčikov pohodlne dosiahnete aj na vysoké konáre bez toho, aby ste museli balansovať na rebríku. Česáčiky sú vybavené mäkkými zubami na šetrné oddelenie plodov a zberným vakom, ktorý uľahčí ich zachytenie. Veľmi populárne sú aj na zber bobúľ, napríklad čučoriedok, malín a jahôd, pri zbere ktorých sa však človek musí často namáhavo skláňať.

Spracujte úrodu bez strát: Čo príde po zbere?

Po zbere prichádza na rad spracovanie a tu sa počíta každá kvapka aj kúsok, ktorý je efektívne využitý. Moderní pomocníci vám ušetria čas, námahu a umožnia vychutnať si výsledky vo forme šťavy, sušeného ovocia alebo kompótu. Vyberte si správne vybavenie podľa toho, čo z úrody plánujete pripraviť. Hodiť sa vám môže nielen drvič alebo lis, ale aj sušička či odšťavovač.

• Drviče ovocia sú prvým krokom na lisovanie, pretože nasekajú ovocie na menšie kúsky, ktoré sú ideálne na vylisovanie šťavy. Vyberať môžete z elektrických aj ručných variantov. Drvič ovocia sa hodí najmä na jablká, hrušky a ďalšie tvrdšie ovocie.
• Lisy na ovocie môžu byť mechanické alebo hydraulické. Pomáhajú získať šťavu z rozdrvených plodov s minimálnou námahou. Vďaka pákovému alebo skrutkovaciemu mechanizmu efektívne vytlačíte každý plod. Skvele sa hodia na výrobu domácich muštov, džúsov alebo vína.
• Odšťavovače predstavujú rýchle riešenie na každodennú prípravu ovocných a zeleninových štiav. Elektrické odšťavovače zvládnu aj tvrdšie druhy ovocia a ponúkajú vyššiu výťažnosť. Sú ideálnou voľbou pre zdravý životný štýl a čerstvú energiu na každé ráno.
• Sušičky ovocia vám pomôžu zachovať chuť aj vitamíny na zimu. Umožňujú pohodlné usušenie ovocia, zeleniny, byliniek aj húb. Vďaka regulácii teploty môžete prispôsobiť sušenie konkrétnym plodom. Výsledkom sú trvanlivé a zdravé dobroty bez konzervantov.

Zaváranie: Klasika, ktorá nikdy nesklame

Zaváranie je osvedčený spôsob, ako uchovať chuť leta po celý rok. Ak zavárate kompóty, marmelády alebo nakladanú zeleninu, potrebujete nielen poháre a viečka, ale aj zavárací hrniec alebo sterilizačné pomôcky. U nás nájdete ako základné potreby, tak aj pomocníkov, ktoré celý proces výrazne uľahčia – či len začínate alebo zavárate každoročne vo veľkom.

Uchovávanie úrody rozumne a prakticky

Zber neznamená len zber a spracovanie, následne je potrebné všetky produkty aj vhodne skladovať. Každý typ úrody má svoje nároky a my máme riešenie pre každý z nich. Či už uchovávate tekutiny, fermentujete, či skladujete zemiaky, s našimi produktmi máte istotu dlhej trvanlivosti a poriadku.

• Demižóny sú sklenené alebo plastové nádoby ideálne na uchovanie vína, muštov alebo domácej pálenky. Vďaka objemu až 25 litrov zvládnu aj väčšie množstvo tekutín. Niektoré modely majú aj ochranný kôš alebo držadlá na ľahké prenášanie.
• Sudy na kapustu najčastejšie vyzerajú ako keramické alebo plastové sudy vhodné na kvasenie kapusty aj iných plodín. Umožňujú prirodzené kvasenie a uchovanie bez konzervácie. Tieto nádoby majú často veko a žliabok na vodný uzáver, ktorý bráni prístupu vzduchu.
• Vrecia na zemiaky bývajú priedušné, vyrábané z juty alebo sieťoviny, ktoré sú vhodné na uskladnenie zemiakov, cibule a inej koreňovej zeleniny. Chránia pred vlhkosťou, prehrievaním aj plesňou. Ľahko sa prenášajú a umožňujú kontrolu stavu úrody.