BORNIAK Digitálna antikoro udiareň 70 WiFi, 1800 W

Borniak WiFi 70 je moderná udiareň, ktorá kombinuje tradičnú chuť s pohodlím moderných technológií. Vďaka ovládaniu prostredníctvom intuitívnej mobilnej aplikácie máte plnú kontrolu nad celým procesom – nastavte si teplotu, čas a generátor dymu odkiaľkoľvek. Automatický podávač štiepok zaisťuje až 8 hodín stabilného údenia bez dozoru, zatiaľ čo priestranná 70-litrová komora umožňuje prípravu veľkých dávok mäsa, rýb alebo syrov – je tak ideálna pre rodiny a malé gastronomické prevádzky. Teplotný rozsah až 150 °C poskytuje široké možnosti použitia – od studeného údenia cez horúce údenie až po pečenie. Dve vstavané mäsové sondy zaručujú perfektné výsledky – šťavnaté a rovnomerne prepečené produkty zakaždým. Jednotka je uzavretá v odolnej kefovanej nehrdzavejúcej oceli, ktorá je odolná voči korózii, ľahko sa čistí a je esteticky príjemná. Udiareň používa prírodné drevené štiepky Borniak, ktoré sú k dispozícii v 9 variantoch, a ktoré je možné voľne miešať a vytvárať tak jedinečné chute a vône. 

Udiareň Borniak prináša stabilný výkon

Dvojitá výhrevná špirála s maximálnym výkonom 500 W zaistí dostatočný výkon udiarne. Údiaca komora má objem 70 litrov – je tak ideálna pre menšie rodiny alebo skupiny priateľov. Do údiacej komory je možné umiestniť až 6 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie. V udiarni sú ako palivo použité údiace piliny – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové. Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorbu dechtu. Inovovaný nehrdzavejúci deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému vyhotoveniu stečie rovno do odpadovej misky.

Rozmery:
63 × 100 × 40 cm (š × v × h)
Vnútorné rozmery:
40 × 59 × 30 cm (š × v × h)
Objem zásobníka na drevenú štiepku:
2 l