Či už radi pečiete sladké alebo slané, bez kvalitnej formy na koláče sa v kuchyni jednoducho nezaobídete. Máme pre vás širokú ponuku kovových, keramických i silikónových foriem – vrúbkovaných aj hladkých, s ktorými bude pečenie jedna radosť. Neviete si rady s tým, aká forma na koláč sa vám bude hodiť? Poradíme vám s výberom.
Forma na koláč je vhodná pre sladké aj slané pochúťky podľa vášho výberu – či už pečiete v rúre elektrickej, teplovzdušnej, alebo plynovej. Ako ale vybrať tú najlepšiu? Zaujímať by vás mal predovšetkým materiál formy na koláče, jej tvar, nepriľnavosť a spôsob údržby. Hodiť sa vám môže aj forma na koláč s odnímateľným dnom.
Materiál formy na koláče hrá prím
Nepriľnavý povrch, ľahká údržba a manipulácia, alebo odolnosť a vysoká žiaruvzdornosť? Svoju úlohu môže hrať aj dizajn a spracovanie formy na koláče. Vyberte si skrátka tú, ktorá vám bude najviac vyhovovať.
Tradičná keramická forma na koláč
Keramická forma na koláč je síce o niečo ťažšia a vyžaduje istú dávku opatrnosti pri manipulácii a údržbe, na druhú stranu sa vám vďaka glazúre odmení nepriľnavosťou a skvelým vedením tepla. Hotový koláč z nej môžete bez obáv rovno servírovať. Keramická forma na koláče zvládne aj skutočne vysoké teploty a vydrží vám roky.
Keramické aj porcelánové formy na koláče ponúkajú širokú škálu tvarov, farieb aj dekorov (najmä prírodných). Hotový dezert preto nemusíte prekladať na tácku.
Univerzálna sklenená forma na koláče
Ak sa neviete rozhodnúť, akú koláčovú formu zvoliť, vyskúšajte sklenený variant. Ten je síce krehký a vyžaduje precízne vymazanie, na druhú stranu ju však môžete vložiť do umývačky, rúry aj mikrovlnky. Kvalitné varné sklo je veľmi odolné a ponúka dlhú životnosť, hygienickú bezchybnosť a jednoduchú údržbu.
Porcelánová forma na koláč
Sklenená forma na koláč
Silikónová forma na koláč
i
Silikónová forma na koláč – dostupná, nepriľnavá a hravá
Silikón je ideálnym materiálom na pečenie. Formu nemusíte vymazávať, cesto sa v nej totiž nepripeká, ľahko z nej koláč vyklopíte, nepohlcuje pachy potravín a je cenovo dostupná. Môže sa pochváliť sa najširším sortimentom tvarov a odolnosťou proti nízkym aj vysokým teplotám.
Kovové formy na koláče z ocele aj plechu
Kovové formy na koláče sú ľahké, ľahko umývateľné a dobre vedú teplo. Pokiaľ si nezakúpite formu s nepriľnavým povrchom (teflón, keramika alebo smalt), pred pečením ju treba riadne vymazať, alebo použiť papier na pečenie. Medzi overenú klasiku patrí vysoko odolná hliníková a pocínovaná plechová forma na koláč.
Forma na koláče, predovšetkým s nepriľnavým povrchom, sa môže pri krájaní nožom ľahko poškodiť. Preto použite aspoň príborový alebo plastový nôž.
Forma na koláč – tvar a veľkosť
Forma na koláč sú nižšia a jej okraje nie sú natoľko strmé, hodí sa preto aj na plnené dezerty. Okrúhla forma má bezpochyby najširšie využitie – na kysnuté cesto, quiche aj domácu pizzu. Výnimkou nie sú ani obdĺžnikové alebo nepravidelné tvary. Pokiaľ si neviete rady s veľkosťou, vydajte sa strednou cestou s priemerom 27 – 28 cm.
i
Praktická forma na koláče s odnímateľným dnom
Zjednodušte si krájanie aj presun upečeného pokrmu. Praktická forma na koláče s odnímateľným dnom, ktorý je možné oddeliť od postranných častí, poslúži ako perfektná servírovacia tácka, ktorá vám uľahčí manipuláciu aj rozdelenie dezertu.
Forma na koláč – pár tipov pre správny výber
Prechádzate ponuku a hovoríte si, na čo by ste nemali zabudnúť? Materiál, tvar aj veľkosť sú jasné. Tým to však nekončí. Odolnosť proti žiaru sa pohybuje od 200 – 260 °C a nevyhnutne je spojená s materiálom, rovnako ako možnosť umývania v umývačke či nepriľnavosť. Všetky tieto aspekty si ľahko nastavíte v parametroch.
My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.