Na tejto stránke nájdete otázky týkajúce sa Ehrmann Foodie 400 ml, káva, na ktoré sa pýtajú zákazníci najčastejšie (často nazývané ako FAQ). Pokiaľ teda kúpu produktu Ehrmann Foodie 400 ml, káva ešte len zvažujete, môžete si prečítať nižšie uvedené diskusie alebo pridať do diskusného fóra k Ehrmann Foodie 400 ml, káva vašu vlastnú otázku. Na otázky odpovedajú naši vyškolení špecialisti.
Jak může být výrobek bezlaktozovy - uvedeno na obalu a zároveň obsahovat klasické polotucne mléko?děkuji
01. 04. 2024
Dobrý den,
Mléko je zbavené laktózy. Postup je takový při odstranění laktózy. Většinou se používá neutrální laktáza z Sacharomyces (Kluyveromyces) marxianus var. lactis nebo z Bacillus circulans. Proces se ukončuje tepelným ošetřením, když se obsah laktózy sníží pod 0,1 g/100 g. Takto upravené mléko je sladší, vzhledem k vyšší sladivosti monosacharidů proti laktóze.
V případě dalších přání či dotazů nás neváhejte kontaktovat.
Se srdečnými pozdravy
My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.