Prístroje na prípravu raw stravy

Nutričné mixéry

Nutričné mixéry sú vhodné nielen pre ľudí, ktorí sú zameraní na raw stravu, využiť ich môžete aj pri príprave výživy malým deťom, alebo vám pomôžu pri varení výdatnej polievky.

• Funkcie mixéra dokážu zo surovín vyfiltrovať najdôležitejšie vitamíny, minerálne látky a živiny.
• Nutričné mixéry sú vhodné aj na nasekanie orechov, obilnín a semienok.

Mixéry na smoothie

Mixéry na smoothie majú veľkú výhodu v tom, že si svoje ovocie alebo zeleninu namixujete priamo v nádobe, z ktorej nápoj môžete ihneď piť.

• Vďaka tesniacemu viečku nemusíte nápoj z mixéra na smoothie prelievať a môžete si ho vziať rovno so sebou na cesty.
• Nádoba sa vyrába zo špeciálneho plastu, ktorý je pri prenášaní veľmi odolný.

Sušičky ovocia

Sušičky sú všestrannými pomocníkmi, pretože sa okrem ovocia a zeleniny môžu využívať aj na sušenie byliniek, húb a dokonca aj mäsa.

• Rôzne typy sušičiek na ovocie umožňujú regulovať teplotu a nastavovať počet poschodí na sušenie.
• Okrúhle sušičky majú motor umiestnený v spodnej časti. Teplo je posúvané smerom nahor, preto môže byť sušenie nerovnomerné.
• Hranaté sušičky na ovocie majú motor umiestnený na boku a tým je sušenie rovnomerné.

Špiralizéry

Špiralizéry vám vaše pokrmy krásne ozdobia a vylepšia nielen vzhľadovo, ale aj chuťovo.

• Špiralizér nakrája ovocie alebo zeleninu na špirály, ktoré môžete na svoje jedlo naaranžovať.
• Antikorová časť špiralizéru sa dá ľahko umyť a čepele môžete dať aj do umývačky riadu.

Odšťavovače a lisy

Vďaka odšťavovačom budete mať neustály prísun vitamínov z čerstvého ovocia či zeleniny. Práca s nimi je navyše pomerne jednoduchá. Odšťavovače delíme na viacero druhov.

• Šťava zo slimákového odšťavovača je menej náchylná na oxidáciu, preto má dlhšiu trvanlivosť a nemusí byť rýchlo vypitá. Slimákové odšťavovače sa dajú využiť na odšťavovanie väčšiny druhov ovocia a zeleniny, ale aj byliniek a listovej zeleniny.
• Šťava z odstredivých odšťavovačov je menej trvanlivá a nápoj má vyšší obsah peny. Odstredivý odšťavovač nie je vhodný na odšťavovanie mäkkých druhov ovocia a zeleniny, naopak s tvrdými kúskami si poradí veľmi dobre.
• Lisy na citrusy sú vhodné na rýchlu prácu a len občasné využitie. Nie sú totiž určené na väčší objem.

Mlynčeky na obilie

Zomlieť si čerstvú múku alebo spracovať veľké kusy korenia nie je problém. Mlynčeky na obilie umožňujú pomerne ľahkú a rýchlu manipuláciu.

• Využiť ich môžete aj na sušené huby alebo mak.
• Vrchný plniaci otvor pojme veľké množstvo surovín, ktoré antikorový kužeľ vnútri pomelie a pripraví čerstvú zmes, ktorú môžete ihneď využiť.

Výrobníky rastlinného mlieka

Pre milovníkov raw stravy je toto jeden z najužitočnejších prístrojov. Vo výrobníku rastlinného mlieka si môžete nápoj pripraviť sami doma behom pár minút.

• Rastlinné mlieko neobsahuje laktózu, na ktorú má mnoho ľudí intoleranciu.
• Výrobník rastlinného mlieka môžete využiť na prípravu mlieka zo sóje, ryže alebo orechov. Tieto typy mlieka neobsahujú cholesterol, takže sú lepšie stráviteľnejšie, ako kravské mlieko.

Všetky raw potraviny nesmú pri príprave prekročiť teplotu 42 °C. Tým by došlo k zničeniu všetkých živých buniek, ktoré v sebe uchovávajú.