Šnekový odšťavovač disponuje otočným šnekom, ktorý ovocie a zeleninu postupne rozdrobuje. Vďaka tomu má väčšiu výťažnosť a jeho šťava obsahuje oveľa viac vitamínov aj enzýmov. Vyberať môžete medzi vodorovným a zvislým hriadeľom. Podľa akých parametrov šnekový odšťavovač vybrať? Poradíme vám.
Šnekový odšťavovač v porovnaní s odstredivým vyprodukuje z rovnakého množstva ovocia oveľa viac šťavy (cca o 10 – 20 %), vrátane vlákniny a bez neobľúbenej peny. Navyše má nižšiu hlučnosť. Jeho nevýhodou je pomalší proces odšťavovania a lacnejšie šnekové odšťavovače tiež časovo obmedzenú prevádzku (napr. 15 minút súvislého chodu, čo zodpovedá cca 2 litrom šťavy).
Odšťavovač závitový dokáže spracovať listovú zeleninu, tropické ovocie a môže poslúžiť aj ako lis na ríbezle alebo ďalšie bobuľoviny.
Ako vybrať šnekový odšťavovač?
Šnekový odšťavovač sa delí na dva typy, a to podľa toho, v akej polohe je šnek v prístroji uložený.
Horizontálny šnekový odšťavovač
Horizontálny šnekový odšťavovač, teda s vodorovným hriadeľom, sa vyznačuje vysokou variabilitou. Vďaka rôznym nadstavcom tak môžete s rovnakým spotrebičom pripraviť aj domáce rezance alebo mlieť mäso. Navyše sa ľahko čistí, tento odšťavovač šnekový je ale náročnejší na obsluhu (ovocie a zeleninu treba pučiť a krájať na menšie kusy).
Vertikálny šnekový odšťavovač
Vertikálny šnekový odšťavovač má zvislý hriadeľ, čo umožňuje rýchlejšie spracovanie bez nutnosti používať vtláčadlo. Tieto šnekové odšťavovače majú veľkú výťažnosť, avšak nie sú viacúčelové a horšie sa čistia.
i
Prečo je na ríbezle lepší odšťavovač šnekový?
Otočné nože odstredivých odšťavovačov nevyprodukujú pri práci s drobným ovocím maximum, kedy v šťave zostáva veľa nevyužitého plodu. Preto ako vhodný odšťavovač na ríbezle je ten šnekový.
Aké ďalšie parametre zohľadniť, ak vyberáte šnekový odšťavovač
Okrem polohy hriadeľa existujú aj ďalšie body, ktoré by mal správny šnekový odšťavovač spĺňať. Ktoré to sú?
Aký príkon je pre šnekový odšťavovač ovocia ideálny?
Príkon pri spotrebičoch určuje spotrebu elektrickej energie a odšťavovač závitový na ovocie vyniká práve tým, že je úsporný. Zvyčajne sa hodnoty príkonu pohybujú v rozmedzí 150 – 400 W, vďaka čomu je odšťavovanie pomalé a starostlivé. Výsledkom je potom šťava bohatá na vitamíny a ďalšie užitočné látky.
Medzi najčastejšie chyby patrí presvedčenie, že kvalitný odšťavovač závitový sa pozná podľa vysokého príkonu. Pre bezproblémovú prípravu čerstvých štiav postačí príkon okolo 300 W.
Nenechajte sa zmýliť – šnekový odšťavovač a počet otáčok
Pri väčšine spotrebičov je žiaduci čo najvyšší počet otáčok, odšťavovač šnekový to má naopak. Jednotlivé modely sa pohybujú v rozmedzí 60 – 120 ot./min, čím sa líšia od odstredivých odšťavovačov. Tie majú až 40 000 ot./min). Odporúčame výber otáčok na spodnej hranici, a to okolo 70 ot./min, teda nízkootáčkový odšťavovač.
Vyberáte šnekový odšťavovač na ovocie? Dbajte na objem zbernej nádoby
Čím väčší je objem nádoby, tým viac váš šnekový odšťavovač ovocia vyprodukuje bez nutnosti jeho čistenia v priebehu prípravy, čo ušetrí vašu energiu aj čas. Pri výbere sa zamyslite, aké množstvo šťavy chcete zvyčajne pripravovať a nechajte si v prípade objemu nádoby nejakú rezervu pre prípad, že niekedy budete odšťavovať viac.
i
Rozmery plniaceho otvoru – odstredivé aj šnekové odšťavovače
Či už vyberáte odšťavovač závitový alebo odstredivý, pamätajte aj na veľkosť plniaceho otvoru. Čím väčší je plniaci otvor, tým ľahšie sa vám bude plniť ovocím a zeleninou bez nutnosti krájania na malé kúsky.
Ako sa starať o šnekový odšťavovač na ovocie a zeleninu?
Šnekový odšťavovač na ovocie a zeleninu sa pri používaní zašpiní. Väčšina odšťavovačov sa dá jednoducho rozobrať, a jednotlivé diely tak môžete vložiť do umývačky. Odporúčame však možnosť umývania v umývačke skontrolovať pri konkrétnom modeli, ktorý vás zaujíma, pretože nie všetky šnekové odšťavovače túto možnosť ponúkajú.
Ďalšie funkcie, ktoré šnekový odšťavovač ponúka
Zaujíma vás, aké vychytávky šnekový odšťavovač prináša? Pozrite sa.
Spätný chod pomôže s vyslobodzovaním zaseknutého ovocia či zeleniny.
Tepelná poistka slúži ako bezpečnostné opatrenie.
Kefa na ľahšie čistenie vám ušetrí prácu aj čas.
Dotykový ovládací panel umožňuje dotykové ovládanie prístroja.
Funkcia DripStop zabraňuje kvapkaniu šťavy.
Vtláčadlo zaisťuje ľahšie vtláčanie ovocia a zeleniny do prístroja.
My, spoločnosť Alza.cz a.s., IČO 27082440, používame súbory cookies na zaistenie funkčnosti webu a s vaším súhlasom o. i. aj na personalizáciu obsahu našich webových stránok. Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a predaním údajov o správaní na webe na zobrazenie cielenej reklamy na sociálnych sieťach a reklamných sieťach na ďalších weboch.