Bambusové dosky na krájanie

Bambusová doska na krájanie má veľa skrytých výhod

Bambusová doska na krájanie sa stáva populárnou voľbou do kuchýň vďaka svojej odolnosti, ekologickosti a antibakteriálnym vlastnostiam. Tento prírodný materiál je nielen tvrdší a odolnejší proti poškriabaniu než mnoho tradičných drevín, ale jeho rýchlo rastúci charakter z neho robí udržateľnú alternatívu k bežným dreveným doštičkám. Aké typy a dizajny bambusových dosiek sú dostupné na trhu? A ako si vybrať tú ideálnu presne pre vás?

Vyberáme bambusové dosky na krájanie

Na trhu existujú bambusové dosky na krájanie v širokom množstve vyhotovení, od jednoduchých jednovrstvových dosiek až po zložitejšie multifunkčné súpravy s rôznymi povrchmi na rôzne účely. Pri výbere je dôležité zvážiť ako veľkosť a tvar dosky, aby vyhovovala vašim kulinárskym potrebám, tak aj dizajn, ktorý sa bude hodiť do estetiky vašej kuchyne. Dôraz by sa mal klásť aj na jednoduchosť údržby a možnosti skladovania. A v čom sa jednotlivé bambusové dosky na krájanie líšia?

• Rozmery doštičky sú tým najzákladnejším aspektom, ktorý by ste mali brať do úvahy. Niektorým z vás možno bude stačiť malá bambusová doska na krájanie cibule, iní budú chcieť veľké, pevné kusy bambusu. U nás ich nájdete v množstve rôznych veľkostí a presné rozmery si ľahko navolíte vo filtri vľavo.
• Oko na zavesenie je ideálnou vlastnosťou pre tých, ktorí potrebujú šetriť miestom v zásuvkách, alebo majú radi svoje náčinie vystavené niekde na očiach.
• Drážku na odvádzanie tekutiny mávajú bambusové dosky preto, aby vám uľahčili prácu s mäsom, ovocím a zeleninou alebo inými šťavnatými potravinami. Sú navrhnuté tak, aby zachytávali šťavy z krájaných potravín, tým zabránili ich rozliatiu na pracovnú plochu a uľahčili vám upratovanie.

Bambusová doska na krájanie – údržba a starostlivosť

Správna starostlivosť a údržba bambusových dosiek sú kľúčové. Odporúča sa pravidelne ich čistiť miernym umývacím prostriedkom a vodou, vyhýbať sa ponoreniu do vody na dlhú dobu a pravidelne aplikovať minerálny olej, ktorý zachová vlhkosť dreva a predíde praskaniu. Dôležité je tiež bambusové dosky uchovávať v suchom a dobre vetranom prostredí. Takto ošetrené dosky vám poskytnú bezpečný a hygienický povrch mnoho rokov.

Ak stále váhate, ako si vybrať tú správnu bambusovú doštičku, skúsenosti ostatných zákazníkov by vám mohli pri výbere pomôcť. Skúste sa pri každej doske pozrieť na recenzie ľudí, ktorí si ju pred vami už kúpili.