Chladnička je jeden z najdôležitejších domácich spotrebičov, ktorý má na starostlivosti naše potraviny. Dôležitý je nielen výber chladničky, ale aj starostlivosť o ňu, aby dobre slúžila mnoho rokov. A nielen to. V „zdravej“ chladničke vydržia aj potraviny dlhšie čerstvé a dlhšie si zachovajú svoju kvalitu. Moderné chladničky sú už vybavené funkciami, ktoré jej celkovú údržbu uľahčujú. Napriek tomu je ale nevyhnutné chladničku pravidelne čistiť a správne sa o ňu starať, aby sme predĺžili jej životnosť, zabránili plesniam a netrápil nás zápach v chladničke.
Chladnička je ideálnym miestom na šírenie plesní a baktérií. Preto je vhodné čistiť chladničku raz za mesiac čistou handričkou a neagresívnym čistiacim prostriedkom. Prípadne môžete použiť vodu s jedlou sódou. Ak už vykonávate umývanie chladničky, vždy vyberte všetky potraviny a s čistením postupujte zhora nadol. Potom všetko vytrite dosucha.
Aspoň 2× do roka je potrebné chladničku vyčistiť dôkladne. Na dôkladné čistenie či odmrazovanie chladničky si vyberte deň, kedy nie je príliš horúco, aby ste sa vyhli pokazeniu potravín. Počas umývania chladničky skladujte potraviny na tmavom a chladnom mieste. A čím na umývanie chladničky? Na čistenie chladničky použite čistú handričku a špeciálny čistiaci prostriedok na chladničky alebo iný neagresívny čistiaci prostriedok, napríklad na riad. Využiť môžete tiež domáce prostriedky ako vodu s jedlou sódou alebo vodu s octom.
Vyberte police a zásuvky, budú sa vám lepšie umývať a nezanedbáte prípadnú špinu za nimi. Horšie škvrny na chvíľu namočte do vody s umývacím prostriedkom, pôjdu vám potom ľahšie odstrániť. Pokiaľ máte v chladničke plastové, prípadne kovové zásuvky a poličky, môžete na ne ihneď po vybratí použiť teplú (nie horúcu) vodu. Avšak pozor, ak máte v chladničke sklenené police. Tie najskôr opatrne opláchnite vlažnou vodou, aby ste predišli teplotnému šoku a aby vám poličky nepraskli. Po umytí zásuviek a políc ich nechajte všetky dôkladne uschnúť. Až potom ich vráťte do chladničky.
Pri umývaní chladničky postupujte od zhora nadol a dvere si nechajte na záver. Nezabudnite ani na tesnenie na dverách a chladič. Prach, ktorý sa na týchto častiach usadzuje, zvyšuje energetickú náročnosť. Navyše na špinavom tesnení zostávajú rôzne baktérie, ktoré sa potom môžu dostať k potravinám.
Ako odstrániť zápach z chladničky? Najlepšie tým, že budete udržiavať chladničku čistú. Avšak zápach v chladničke, alebo dokonca smrad v nej môžu spôsobovať aj rôzne aromatické potraviny, ktoré nie sú dostatočne zabalené v obale alebo zanesený odtokový kanálik.
Ak aj po vyčistení chladničky bojujete so zápachom, iste oceníte pohlcovače pachu v chladničke, rovnako tak ako špeciálne čistiace prostriedky, ktoré chladničku čistia a zároveň nepríjemné pachy neutralizujú. Skúste tiež babské rady, ktoré odstránenia zápach v chladničke. Osvedčená je napríklad káva. Do chladničky vložte hrsť čerstvo namletej kávy na malom tanieriku a pri každom otvorení dvierok sa namiesto nepríjemných pachov rozvinie jej príjemná vôňa. Vyskúšať môžete tiež citrón nakrájaný na plátky, kypriaci prášok v malej mištičke alebo pohárik s octom.
Aromatické potraviny skladujte v špeciálnych dózach na potraviny. Jednak nedôjde k vzájomnému napáchnutiu potravín a jednak tým minimalizujete nepríjemný zápach v chladničke. Zapáchajúca chladnička tak bude minulosťou. Okrem toho docielite prehľadné a úhľadné usporiadanie chladničky.
Pokiaľ si zaobstaráte chladničku bez systému No Frost, bude potrebné ju čas od času odmraziť. Už pri 3 mm vrstve ľadu sa spotreba chladničky zvyšuje o 30 % a pri námraze s veľkosťou cca 1 cm sa celková energetická spotreba chladničky zvyšuje až o 75 %. Preto odmrazovanie chladničky zbytočne neodkladajte. Mali by ste sa k tomu odhodlať vždy, keď usadený ľad presiahne 0,5 cm.
A ako na to? Ako odmraziť chladničku? V podstate platí to isté ako pri dôkladnom čistení chladničky len s tým rozdielom, že si musíte poradiť s ľadovou námrazou, ktorú je potrebné odstrániť čo najšetrnejšie. Chladničku je potrebné vypnúť a z bezpečnostných dôvodov taktiež odpojiť zo siete. Dvere chladničky nechajte otvorené a rozprestrite pod ne uterák. Pokiaľ chcete celý proces odmrazovania chladničky urýchliť, môžete do prázdnej chladničky vložiť hrniec s horúcou vodou podložený utierkou. Ale pozor, nič horúce nesmie prísť do priameho styku s vnútrom spotrebiča. Mohlo by dôjsť k popraskaniu povrchu. Pomocou plastovej škrabky môžete ľad opatrne odlupovať. Nikdy nepoužívajte ostré alebo príliš tvrdé predmety.
Po rozmrazení a umytí chladničky vložte všetky časti príslušenstva patriace k chladničke späť, ale dávajte pozor, aby boli úplne suché. Pripojte chladničku opäť do elektrickej siete a nastavte požadovanú teplotu chladenia a mrazenia. Po 30 minútach môžete potraviny naskladať späť do chladničky.
Udržujte svoju chladničku v dokonalej čistote a hygiene pre vaše zdravie aj dlhú životnosť spotrebiča.