This page contains frequently asked questions about Tescoma Presto Tenderiser for Meat. If you are considering buying this product, you may want to read the discussion or ask more questions about Tescoma Presto Tenderiser for Meat. They will be answered by our specialists.
Dobrý den, je tento rekuperátor vhodný pro přípravu křehčených krysích stehínek?
Customer,19. 8. 2022
ne
Customer,15. 7. 2022
Dobrý den, je kapří mlíčí po pobodání tímto nástrojem více vykřehčené?
Customer,15. 7. 2022
Dobrý den, děkujeme za dotaz. Vykřehčené je krásně, avšak rapidně se snižuje semenatost mlíčí. Doporučujeme kapra před pobodáním nechat řádně uležet a mlíčí zpracovat pasterizací.
Customer,15. 7. 2022
Dobrý den, mlíčí se dostává prvotřídní semenatosti pouze rekuperací tenderizérem a následným zavakuováním.
Dle potřeby se nechává zrát 7-9 měsíců v kádích po jeseterech chovaných za účelem zpracování do pomazánek z jeseteřích jiker.
Alza.cz a. s., Company identification number 27082440, use cookies and other data to ensure the proper functioning of the website and, with your consent, also, among other things, to personalize advertising and the content of our websites. By clicking on the “I understand“ button, you agree to the use of cookies and the transfer of data regarding the behavior on the website for displaying targeted advertising on social networks and advertising networks on other websites.
