Pravý horúci vzduch je funkcia, ktorá zaisťuje, že sa pripravovaný pokrm upečie rýchlo a rovnomerne. Rozvod horúceho vzduchu umožňuje ventilátor a kruhové výhrevné teleso. Pokiaľ má lacnejší model iba ventilátor, ale nemá kruhové výhrevné teleso, nejde o pravý horúci vzduch.
Najväčšou výhodou pravého horúceho vzduchu je možnosť prípravy niekoľkých druhov jedál naraz. Táto funkcia je ideálna, pokiaľ chcete piecť viac plechov naraz. Môžete dokonca piecť aj buchty a mäso dohromady bez toho, aby došlo ku zmiešaniu vôní. Je ideálny na pečenie buchiet, rožkov a sušienok. Možno ho efektívne využiť aj na rozmrazovanie.